[转载]智斗古巴黑心餐馆（组图）

原文地址：智斗古巴黑心餐馆（组图）作者：徐铁人

尽管古巴的经济改革进程已经开展了一段时间，私营经济也渗透到了服务业的很多领域。但是，与巨大的需求相比仍然存在着经营网点少以及供应不足等问题。

而国营商店里由国家补贴的商品时常断货，人们要么花更高的价钱去私人店铺购买，要么就只有等到下一批商品的到来。由于古巴的很多工业品农产品都需要进口，所以舶来品的价格相当昂贵。

俗话说民以食为天-收入不高的当地人多选择在私人开设的食品窗口购买食物，一般来讲一个汉堡或者一块三明治外加一杯浓缩咖啡或是自制汽水就算做一次正餐了，价格大约在两三块人民币左右-当然，对于外国游客来说不一定能以相同的价格在此消费-除非你会说西班牙语，以及除非你看上去不像外国人。

这个会说西班牙语的德国游客就以半美金买到了一盒不错的意大利面-而不会西班牙的我就没有这么好运了。

这种餐馆基本上是以外国游客为主的，当地也有少数富人或者国家干部能在此消费。

这样浪漫的露天咖啡座也不是普通的古巴人所能消费的，一杯咖啡两美金，大约相当于普通人月收入的六到十分之一。

在海明威最喜欢光顾的这家咖啡馆里消费还要贵上许多，其价格连外国游客都觉得不便宜。

因为价格过于昂贵，以至于在缺少外国游客的情况下很多餐馆都显得空空荡荡。

在这家朴素的餐馆门外我被女招待热情地拉了进来，没想到的是我在此挨了女招待的骂，最后还吃了一顿免费餐-后表。

这家植被葱郁的餐馆同样以外国游客为主。

没想到我在此吃了在古巴的第二顿免费餐。

坚决不收取餐费的黑人老板……

 

　　那天傍晚，在哈瓦那步行街附近的一条巷子里路过一家餐馆，大门口一个胖胖的中年女服务员热情地把我拉了进去。因为很想体验一下古巴当地人就餐的餐馆，我也就顺水推舟地走了进去。我没有跟随服务员的引位，而是就近坐在了门口的第一张桌子上，这张桌子前已经有一个当地人正在就餐。在服务员前去拿菜单的功夫我好奇地询问了这个身穿红背心的黑人小伙，他点的牛排和蔬菜沙拉一共要多少钱-要知道古巴当地人很可能会给外国游客报出贵上几倍乃至十几倍的价格，在古巴旅行的经历让我早已经做好了挨宰的心理准备。为了不至于挨宰，我决定这一次先向当地的顾客询问好价码然后再进行消费。

　　红背心告诉我，他的这顿饭总共需要一个CUC，即一美金。服务员拿来菜单后我指着红背心点的两样东西说来一份完全相同的！刚要问总共多少钱，服务员立马说道：一份牛排一份沙拉总共五美金。一听要五美金我立刻反驳到：对不起，人家已经告诉我了，这两样东西总共一美金！服务员一听红背心已经告诉了我真实的价格，脸一下子就耷拉了下来，叽里呱啦地说了几句之后撅着嘴走了。

　　我不好意思地朝红背心笑了笑，红背心也耸了耸肩膀，我知道他刚才一定挨说了。为了摆脱尴尬，红背心加快了吃饭的速度，似乎准备尽快逃离这家餐馆……

　　我的菜上来了，和红背心点的一样。服务员放下菜之后又叽里呱啦地数落了红背心几句，然后一扭一扭地走掉了。我不知道服务员数落了些什么，只看到红背心那黝黑的脸一下子变得通红。他一边吃一边对我说：你的饭我请了！我知道，服务员骂他的话一定很难听以至于小伙子决定用替我买单的方式来堵堵服务员那不饶人的嘴吧。

　　说实话我可不想让这位古巴兄弟替我买单，看到他被无情地数落我心里也不大舒服，于是掏出了五CUC递给他说你买单吧，我来出钱！没想到红背心坚决地把那相当于五美金的钞票推还给了我，反复几次之后我也只好接受。不过，为了不让这位善良的陌生人白白地破费，我从包里拿出了一条杭州产的丝绸围巾送给了他，又是一番推来让去之后小伙子欣然接受了在古巴要远远贵过这顿饭的丝绸围巾。

　　服务员第三度过来数落红背心的时候，小伙子已经吃完了盘子里的东西，他从钱夹里取出两个ＣＵＣ递过去说这个外国人的饭钱我给了（虽然没听懂，但肯定是这个意思），说完就慌慌张张地跑出了餐馆。

　　红背心走了，可是服务员的气还没消完呢。她转而又开始数落我－说了几句之后她或许意识到身为外国人的我根本就听不懂她到底在说什么，于是一边说一边开始加动作－她当然不敢打我，而是一边气急败坏地说着什么一边用手指指自己的腮帮子，又一边用手掌掴自己的那张胖脸。这下我明白了，估计是说我的脸皮厚吃白饭吧。看她被气成那样，我一时忍不住竟笑了起来。

　　第二天，我遇到中国留学生马上询问西班牙语里有没有厚脸皮或者不要脸之类的词汇，留学生一边肯定西班牙语里有这样的词汇一边不解地问我为什么问这样的问题，我只得又解释了一番。

　　最后说说我的第二次免费餐－在图中那家餐馆的院子里吃饭的时候我点了一份沙丁鱼蔬菜沙拉，结果菜端上来之后竟发现那沙丁鱼已经严重变质，夹起来一闻一股恶臭扑鼻而来。黑人老板被服务员请了出来，他夹起一小块沙丁鱼放进嘴里尝了尝，马上皱起眉头跑开吐掉了。

　　黑人老板再次走过来的时候一个劲地说着抱歉之类的话，最后告诉我今天的这顿饭免单了。我再三推辞，并告诉他沙丁鱼沙拉可以免单，其他的东西还是该付款就付款吧，最后老板竟用恳求的口吻说：我想用免单的方式给马虎的厨师一个深刻的教训，如果您不接受的话就起不到教育员工的作用了。就这样，我在离开古巴之前的最后一晚竟吃了在古巴的第二顿免费餐……