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草莓巧克力棒棒糖

 近在咫呎 2012-12-13

第一次做,经验不够,可能水温过高了,巧克力融化了,但又慢慢变硬,不是完全的液体,裹的时候很厚重呢,不是很好看,而且

有些进水,做的朋友一定得小心咯,水温不要过高,40度左右,不要进水。

【主料】:黑、白巧克力 草莓 竹签

1-2.白巧克力、黑巧克力分别隔水融化(水温不要太高,40-50左右)

3.草莓洗净,用厨房纸吸干水分,在底部穿入竹签

4.放入融化的巧克力碗里,慢慢滚上一圈,均匀的沾上巧克力

5.黑色的也同样处理

6.将剩余的巧克力放入保鲜袋里

7-8.剪一个很小的口子,就可以随意的在上面裱自己喜欢图案了

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