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各菜系精选家常菜烧制大全

 桃源钓翁 2012-12-20

 

 

各菜系精选家常菜烧制大全
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闽菜精选(40)

芥菜木桶饭 梅干菜扣肉 干烧明虾 白斩鸡 蒜蓉粉丝小鲍鱼
盐焗海蚌酿 台湾三杯鸡 三色蒸蛋 熘肝尖 耗油鸡丝炒米粉
茶香烟熏鸡 五味花枝 椒盐鱼柳 闽生果 栗子白果土鸡汤
五彩炒虾松 蚵豆腐蛎 照烧田鸡 蚵仔煎 蛋黄包心鱼丸
海蛎豆腐汤 牡蛎煎饼 南乳凤翅 豆腐丸 酥脆豆芽煎饼
彩椒墨鱼卷 七星鱼丸 干烧晶鱼 荔枝肉 干贝虾仁蒸蛋
莲花佛手酥 爆草鱼片 太极芋泥 南煎肝 虾米菜脯蛋饼
青椒炒肉丝 珍珠豆腐 佛跳墙 醉排骨 海蛎煎

浙菜精选(40)

酥炸虎皮肉 焦溜黄鱼 香菇青菜 酒香炒螺 毛豆炒香菇肉丁
黄豆炖猪手 红烧划水 软炸虾仁 龙井虾仁 酱烧牛肉末芦笋
乌干菜焖肉 栗子冬菇 鲜肉小笼 西湖醋鱼 南瓜小米蒸肉
五彩冬瓜盅 番茄鱼片 五香酱肉 东坡肉 臭豆腐烧肥肠
豆豉花菇鸡 杭椒牛柳 葱油拌面 笋烧肉 老板鱼烧豆腐
西湖牛肉羹 素炒蟹粉 干炸响铃 烫干丝 改良版叫化鸡
雪菜豆腐皮 油焖春笋 辣炒鳝片 炒米粉 雪菜油渣黄鱼
糖醋菊花鱼 南乳芋头 糖醋藕块 素烧鹅 花雕醉鸡卷

菜精选(41)

鸭血粉丝汤 南京盐水鸭 文思豆腐 无锡排骨 金玉满堂松仁玉米
苏式红烧肉 清蒸大闸蟹 惹味干丝 糖醋排骨 椒盐蘑菇凤尾虾
清焗大闸蟹 清炖狮子头 苏式熏鱼 琥珀桃仁 榛仁青豆炒鱼糜
蛤蜊冬瓜汤 红烧狮子头 响油鳝糊 樱桃肉 蜜汁桂花糯米藕
西湖牛肉羹 苏式酱汁肉 扬州炒饭 油爆虾 话梅卤汁豆腐干
香菇烧面筋 茶香烟熏鸡 清炖兔子 江米糕 双色糯米烧麦
杂疏酿肉丸 醪糟醉山药 萝卜丝饼 卤香菇 小白菜鱼丸汤
酱鸭菜泡饭 清炒虾仁 大煮干丝 葱爆大虾 白菜烂糊肉丝
萝卜干炒毛豆

徽菜精选(35)

喜庆老鸭煲 回锅卤猪舌 拔丝芋头 石耳炖鸡 青椒木耳炒荸荠
橙汁菊花鱼 咖喱土豆饼 荠菜鱼圆 雪菜笋丝 蟹肉腐皮石榴包
荷香酱油鸡 栗子焖鸡块 纸包鸡翅 酥糊里脊 鱼头豆腐菌菇煲
巢湖银鱼球 徽州毛豆腐 酱烧大虾 太白鱼头 包公鱼蒸大雁蛋
龙井茶焖大虾 三鲜豆皮卷 黄山炖鸽 红扒野鸭 香葱银鱼煎鸡蛋
三鲜翡翠豆花 蛋黄豆腐花 黄山炖鸽 鲜虾南瓜 青椒炒臭豆腐
紫花凤尾虾球 干烧鳜鱼 炸大排 寸金肉 冰糖莲藕荸荠

其他(20)


 
 
 
 
 
 
 
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