排骨莲藕汤 的做法

排骨莲藕汤

莲藕，被人们形容成“只要去吃湖北菜，不管餐厅大小，这是必点的一道菜”，因为湖北洪湖莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素等成分，口感绵绵舒适，被誉为“水中之宝”，且莲藕品种多、质量之优均为全国之魁。湖北洪湖莲藕据说是最好吃的莲藕,而吃藕最佳时节是在中...(展开)

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
排骨	莲藕
生姜

做法步骤

1. 排骨切小块,洗净淖去血水

2. 珠海的莲藕不够粉,所以我去皮洗净之后用少量的食盐腌一下

3. 全部材料都放在电砂煲里,煲上2个小时