现代有很多人贫血,尤其是女人很容易贫血,血可以内养脏腑,外濡皮毛筋骨,是人体宝贵的物质之一,然而贫血会导致很多问题,如面色无华、视力减弱、关节活动不灵、失眠多梦等。所以补血非常重要。那么如何补血?补血吃什么?下面小编请中医为大家介绍四种补血养血食谱,助你轻松补血养血,精力充沛,身体健康 食谱一 配方:鲜乌贼鱼肉250克,桃仁15克,黄酒、酱油、白糖各适量。乌贼鱼肉冲洗干净,切条备用。桃仁洗净,去皮备用。乌贼鱼肉放入锅中,加桃仁、清水,旺火烧沸后加黄酒、酱油、白糖,再用小火煮至熟烂即成。 功效:本方有养血调经功效。适用于血虚经闭。 食谱二 配方:鲜牡蛎250克。将其洗净,用黄酒、食盐、葱姜腌泡半小时后,取出,人火上烤熟,即可。佐餐食用。 功效:牡蛎的保健作用古已载之。我国明代《本草纲目》一书就记载 牡蛎“气味甘温无毒。煮食,治虚损,调中,炙食甚美,令人细肌肤,美颜色。”日本古书也记载牡蛎“甘温,无毒,去脾胃内热,消汗,止渴,解酒,补阴养血,久食皮肤娇嫩。”牡蛎的美容作用源于它所含的蛋白质、糖类、不饱和脂肪酸、维生素和微量元素锌、铜、碘、硒等营养物质,它们既能滋补强壮身体,又对皮肤起保健作用。 食谱三 配方:牛乳250克,粳米100克,白糖适量。粳米淘洗干净,放入锅中,加清水,煮至半熟时,再加牛乳,煮至粥成,调以白糖进食。 功效:本方有大补阴血功效。适用于虚弱劳损,形体羸瘦。 食谱四 配方:猪里脊、粳米各50克,花椒、食盐、茴香、香油皆适量。将里脊肉洗净,剁成肉末,入食盐、花椒、茴香、香油调拌,待用 粳米煮粥,粥将成时放入上述原料,再煮至肉熟米烂 每日2次。
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