被人们持续热衷着的

被人们持续热衷着的---可乐鸡翅

(2010-09-06 08:46:32)

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标签： 可乐 鸡翅 菜 杂谈

分类： 肉类（鸡鸭牛羊猪）

 

 

 

这道菜,是为我的新书准备的,

今年年底我的新书将会与大家见面,

这是一道专为儿童设计的菜,

说到小孩子吃鸡翅膀,我真不知道该怎么做才讨巧,

好在我们子瑜,只要是肉,就能啃.还不管好不好吃.

昨天问群里的朋友们,小孩子吃的鸡翅膀怎么烧啊?

大家建议我做可乐的,番茄的,红烧的,水果的! 谢谢大家啊!

最后我还是决定做被人们持续热衷着的可乐鸡翅!

谢谢姐妹们的好建议!非常的感谢! 有你们在我很幸福！

 

 

 

 

 

做给儿童吃的注意点:

 

1  最好不要选择冷冻鸡翅膀.最好选择农家养的鸡翅膀,

做可乐鸡翅,不一定要全用鸡翅膀,因为一只鸡只有2个翅膀.

当你一只鸡回家的时候,你可以将整鸡切块做成可乐鸡.

 

2  鸡翅膀不要给孩子吃太多,一星期1次足已,每次不要超过

2个翅中. 适量合理的饮食最健康.做给孩子吃,请买土鸡.或

者农家养的.比较放心点.

3  给孩子做这道菜,可乐不要太多,1是因为可乐并不是什

么好东西,孩子多吃无宜.但是家长也不用担心孩子吃了加

可乐的菜有多不好,一般可乐倒下去之后,基本上就只剩下

了些水和糖.所以说,可乐鸡翅吃起来有点甜的.这也是小

孩子爱吃的 原因之一.

 

 

 

 

 

4  其次,做给孩子吃,切记放香料和味精.大家可以看到,这

里的做法中,我只加了葱姜蒜料酒,没加其他的香辛料.出

锅的时候也没有放味精.这道菜本身就很鲜美的.

 

5  不要放老抽.  老抽只是起到上色的作用,孩子多吃无益

.在放了可乐和生抽之后,色泽上已经完全达到了红烧的

效果.

 

 

 

 

 

 

 

 

这道菜这样做,其实已经很好吃了,

但是我们大人在吃的时候,还想追求更刺激的味道.

我们可以在炒的时候再加入点大料 花椒辣椒等.

出锅时候可以放点鸡精撒点香菜撒的.

味道会更带劲!