不吃肉就没劲儿的理论是迷信
前面我们讲到肌肉对增进健康、预防疾病十分重要。
大多数人认为肌纤维是由蛋白质组成的，所以为了维持肌肉的数量和力量，并增强其作用，应该摄入充足的蛋白质。以肌肉发达著称的健美运动员中，甚至有人完全不摄入碳水化合物(米、面、芋类等)，只食用肉类、鸡蛋、大豆等高蛋白食物以及蔬菜。
但是，体形较大的陆地动物，比如体重达6500千克的大象、身高达6米的长颈鹿，以及供给我们牛肉和牛奶的牛、奔跑速度很快的马等，这些动物体重一般都在几百几千千克，而且拥有超强的肌肉力量，却都是草食动物。
大猩猩97％的遗传基因与人类相同，它们的身高一般是170 厘米，体重在200千克左右，食用的却是香蕉等水果、竹子皮、芋类等。
而狗、猫、狮子和老虎等肉食动物体形反而较小。这些事实否定了不食用肉类，肌肉和骨骼就不会发育或变得结实的观点。
草食动物为了维持庞大的身体所需，要吃大量食物的观点也是站不住脚的。
大家可能想象不到，大象其实吃得非常少，每天食草量约为130千克。单看这个数字，你也许很吃惊，但对于6500千克的大象来说，这只占体重的1／50而已。
即使体重只有60千克，我们每天也要吃米饭、面包、牛奶及各种零食……这样一天的食物摄入量已经超过了体重的1／50 (以60千克为例，即1．2千克)。
西医认为，肝脏是由蛋白质组成的，所以应该摄人大量优质蛋白(肉类、鱼类等动物蛋白)，并尽量避免运动。如果是这样，大象、牛和大猩猩患了肝病，也要给它们吃肉吗?
大象、长颈鹿、牛、马等身体庞大的草食动物，牙齿扁平，比较适合食用植物。而狮子、老虎等肉食动物犬齿发达，牙齿锋利，只能吃肉。
近年来，人类给草食动物牛吃牛骨和牛肉的干燥粉末，结果这些牛患上了疯牛病(BSE)。所以从直观的角度看，强迫动物吃不符合其牙齿形状的东西，就会引起“错食”，动物就会患上各种疾病。
让我们看一下人类的32颗牙齿(参照下图)：
20颗臼齿(20／32=62．5％用于食用谷类)；
8颗门齿(8／32=25％用于食用蔬菜、水果)；
4颗犬齿(4／32=12．5％用于食用肉类、鱼类、鸡蛋)。
现代营养学坚持蛋白质对维持生命健康非常重要的理论，这与“人类迁移”有密切关系。
戒烟后复吸危害更大吗?
A：如今，许多烟民认识到吸烟的危害性，便决心戒烟。但戒了没多久，经不住诱惑，便又再次复吸，其实这种方式是极不可取的。美国一所大学的专家对477人进行了抽样调查，最后得出结论：戒烟后又复吸者，比一直吸烟者肺功能衰竭要快。所以，吸烟者一旦戒了烟，得坚决抵制住香烟的诱惑，彻底戒除，否则，对人体健康的危害将会更严重。
Q：男士体检必做哪些检查项目?
A：1．眼睛检查，看是否罹患青光眼(眼压升高导致视力下降)、斑点恶化(视网膜退化)以及白内障(晶状体模糊)。
2．牙齿检查，至少每年一次，可知道牙龈，舌头的健康，以及是否有口腔癌，吸烟及嚼槟榔者的检查次数应更多。
3．测量血压，如你未出现心脏病，在50岁以前应每2至5年检查血压一次，超过50岁应当每年检查。
4．胆固醇检查，血液检查可以检查胆固醇水平，包括LDL(“坏”的胆固醇)和HDL(“好”的胆固醇)，这可以帮助你评估患冠心病的机会。
5．结肠检查，检查主要从50岁开始，如果结果是正常的，一般下去是每3至5年检查一次。
6．前列腺检查，普通的数字型直肠检查(DRE)，是直接检查你前列腺的异常增长或肿瘤。前列腺特别抗原检查(PSA)测量一系列隐藏在血液中的蛋白质。如果测试结果比正常水平高的话，可能表明体内有癌症存在。
7．睾丸检查，医生建议每月自我检查睾丸是否有异常的变化或生长。15至35岁之间的男性，应至少每2至3年进行一次睾丸检查。
饭后多久可以运动,饭后散步好不好
Q：饭后立刻散步对身体好吗?
A：“饭后百步走，活到九十九”是我们最常听到的一句话，其实，并不是每个人都适合在饭后散步。因为饭后我们的胃正处于工作状态，这时必须保证胃肠道要有充足的血液供应。若选择在此时步行，会有一部分血液集中到运动系统，造成消化道缺血，这样就延缓了消化液的分泌，使胃肠的蠕动减弱，不能正常消化。
散步最好在饭后20分钟后进行，比较剧烈的活动最好等到饭后一个半小时后进行。除此之外，在寒冷干燥的冬季，不适合饭后到户外散步，尤其不适合身体虚弱的人。
Q：起床就光着脚丫子对身体好吗?
A：很多人喜欢一大早就光着脚丫子在地板上走，有些老年人甚至会在小区的鹅卵石上散步，殊不知很多脚部疾病就是由此产生的。脚每天要承受我们全部的体重，所以每天都会有部分组织受到某种程度的伤害，这些伤害需要通过夜间的休息来加以恢复。如果早上起来就光脚丫子的话，我们的脚后跟会负担过重，夜间恢复的组织也会再次遭到严重伤害，而且“病自寒中来”，脚丫子着凉的话，人非常容易生病。
Q：晨练真的越早越好吗?
A：其实，在天亮之前或天蒙蒙亮的时候，空气并不清新，非常不利于健身。据专家研究，在夏季早晨6时前，空气中的污染物最不易扩散，是污染的高峰期。此外，日出前，由于没有光合作用，绿色植物周围并没有多少新鲜氧气。太早晨练易患感冒，还会引发关节疼痛、胃痛等病症。所以，夏季晨练的时间最好别早于6时。
如何正确科学吃维生素
Q：这些吃维生素的观念，真的是正确的吗?
A：1．维生素吃得越多，越有助于健康。其实这种看法是错误的，水溶性维生素如维生素B、C能够随尿液排出体外，但在排泄之前，它们要经过人的机体，服用过量有损健康。
2．素食者摄人的维生素更多。这种看法是片面的，只靠吃植物性食品摄取营养的素食者，容易患维生素D和维生素B12缺乏症。虽然，也吃牛奶制品和鸡蛋的素食者一般情况下不会缺乏维生素，但是，这些人的营养状况不会好于食肉者。
3．大量维生素A对眼睛有好处。维生素A是防治夜盲症的良药，但长期大量服用，就会出现毛发干枯或脱落、皮肤干燥瘙痒、食欲不振、体
重减轻、四肢疼痛、贫血、眼球突出、剧烈头痛、恶心呕吐等中毒现象。
4．儿童多吃维生素E有好处。其实不然，过量摄入维生素E，反而会加重组织的过氧化物质的生成，并引起或加重其他维生素的缺乏。
5．多吃维生素D可以壮骨、补钙。虽然，我们的身体需要维生素D(每天最大剂量为0．005毫克)，才能使我们有强壮的骨骼。但服用维生素D 过多会加速动脉硬化，严重超量还会中毒致死。
6．肥胖者不缺维生素。很多家长都认为小孩子胖点是好事，殊不知肥
胖并不代表健康，我们应该看到肥胖已经给孩子的健康提出了危险信号。因为偏食肥肉等高脂肪类食品，蔬菜、粗粮吃得较少，多数肥胖儿童其实都伴有维生素不足的状况。
7．每天服维生素C能预防心脏病。这种看法也是错误的。每天摄取大约75毫克维生素C就能满足身体的需要。如果过量服用有可能导致腹泻、牙龈出血，甚至加速肾结石形成以及造成心脏循环系统方面的疾病。
文章来自: 家有妙招(www.jiayoumiaozhao.com)
