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五香粉不僅香氣濃郁，是人們做菜時常用的調料，而且還是治療一些疾病的良藥。 五香粉主要由大料、花椒、桂皮、茴香和丁香構成。大料又稱八角，性溫，味辛、甘，入脾、腎經，具有溫中、理氣、止痛的功效，能治療胃寒嘔吐、脘腹脹痛、食慾減退、腎虛腰痛、寒疝等疾；花椒性溫，味辛，有小毒素，入脾、胃、腎經，具有溫中散寒、止痛、燥濕、殺蟲的功效，能治療胃腹冷痛、嘔吐、風濕寒痺、疝疼等疾，並能驅殺蛔蟲、蟯蟲；桂皮是肉桂植物的樹皮，味辛甘，性大熱，入腎、脾、肝經，具有補腎陽、暖脾胃、除積冷、通脈、止痛的功效，能夠治療腎陽不足、腰膝冷痛、婦女經痛等疾；茴香味辛、甘，具有溫腎和中，行氣止痛的功效，能治療胃寒嘔吐、腹痛等疾；丁香味辛、性溫，入胃、脾、腎經，具有溫中降逆、暖腎助陽及殺蟲的功效，可用於治療脘腹冷痛、呃逆、嘔吐、子宮虛冷、寒濕帶下等疾。常用五香粉雖然對身體有一定的好處，但由於這五種成分都是辛溫之物，有些體質的人多吃會上火。 |
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