吃火锅要多吃蔬菜，避免上火！

冬季了都爱吃火锅驱寒，但是要多吃蔬菜避免上火哦！ 　　★青菜：吃火锅时，搭配大量的绿叶蔬菜，蔬菜多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素，还有清凉、解毒、去火的作用。 　　★豆腐：吃完羊肉、牛肉，适当在火锅里下一些豆腐，因为豆腐含有石膏，石膏有清热、泻火、除烦和止渴的作用，可减轻上火症状。 　　★莲子：在火锅中加些莲子(不去莲子心)，这有滋补强身、清心、泻火的作用。