坚果酥饼

材料：黄油70克 低粉110克 糖粉20克 鸡蛋液30克（差不多一个小点的鸡蛋） 坚果仁65克（杏仁 榛子）

做法

1：黄油切小丁融化

2：杏仁和榛子仁用料理机打碎

3：融化的黄油用打蛋器打至蓬松发白

4：加入蛋液继续打发

5：然后加入坚果仁搅拌均匀后筛入低粉

6：搅拌均匀后搓成圆柱形 用保鲜膜包起来冷冻两小时

7：两小时后取出切成0.5毫米厚

8：烤盘铺油纸 将切好的生饼胚放入烤盘 烤箱170度 烤至焦黄颜色即可