冬季药酒的服用与炮制现如今人们的养生保健之道此乃药酒健身，药酒有通血脉、行药势、散诸痛、祛风湿之功。时下，不论是年轻人还是老年人都喜爱用药酒惊醒养生保健。但其中也不乏一些错误的炮制药酒的办法，一些用白酒泡喝中草药、藏草药的人越来越多，但此法是不科学的。
“药酒“不可随意喝----我国民间常有将名贵草药泡酒喝的习惯，以补养身体或治疗痛风、风湿等顽症。用酒浸泡中药材，可以浸出许多水无法浸出的有效成分，故药酒的滋补与治疗作用比中药煎剂疗效更好。但药酒毕竟不同于一般的酒，除滋补性质的药酒外，在规定的疗程和剂量，病愈后即可停止服用。 炮制药酒方法： 1、药材打碎或剪短择净后，再用冷开水浸湿，这样既可洗去脏物，又可防止药材吸酒太多。 2、将浸湿的药材放在玻璃瓶或罐里，兑入白酒。一般药材与白酒之比为1：7～1：10，至少也应将药材全部淹没。 3、将口封严，每天摇动数次，以使药材的有效成分充分析出，浸泡半月后即可饮用。有些贵重药材，可将酒饮完后再浸泡几次。 药酒在使用剂量上较小，可根据病人对酒的耐受力，每次服30～50毫升。不善饮酒者，可将药酒按1：1～1：10的比例兑在葡萄酒、黄酒或冷开水中，按量饮用。药酒中虽含有酒精，但浓度不高，服用量又小，一般不会产生副作用，少量饮用还使唾液、胃液分泌增加，有助于胃肠的消化和吸收。 患有肝肾疾病、高血压、过敏性疾病、皮肤病者，最好不要饮用药酒，即使需要饮用时，也应将饮的酒按量兑加十倍的水，放在锅里煮一下，除去大部分酒气后再饮用。一般白天服用吸收效果较好。 |
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