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四川什邡生态养鸡(北京油鸡)

 雪山飞鸿居士 2013-01-02

[致富经]从赌徒到致富能手(20121214)

这个带着记者上山的就是雷兴成,他的养鸡场在这座海拔2000多米的山顶上,上山的路很难走。

这里曾是5.12汶川大地震的重灾区,被毁的路面正在整修,直到现在,这里还经常发生山体塌方和泥石流,山坡上这些随时可能滑落的石头,让记者和过往的行人都提心吊胆。记者很疑惑:把养鸡场建在这样的山顶上,会有人前来买鸡吗?

3个多小时后,记者终于来到了雷兴成的养鸡场,刚到鸡场,就有商贩等着买鸡了。他们告诉记者,尽管路很难走,现在每天都有很多人上山买鸡。

成都市活禽经销商 曾家瑞:必须要来,发都发现了不来干啥子喃?你没发现他的鸡很特别吗?

什邡市红白镇 农家乐老板 何明会:我们一直卖了那么多年过后,都供不应求。

雷兴成是一个从小失去右臂的残疾人,凭着一只手,他在海拔2000多米的山顶上,仅用2年时间,就建成了一个当地最大的跑山鸡养殖场,年销售额近300万元,还带动20多户村民致富。雷兴成成了村民佩服的致富名人,大家都称他为“一把手”。
        2009年初,雷兴成听说散养在野外的“跑山鸡”好卖,而他家屋后有一片竹林,正适合养“跑山鸡”。正好在这个时候,北京市援建灾区,给什邡市引进了北京油鸡,雷兴成借了2万元钱购买了油鸡鸡苗。

什邡畜牧食品局局长 曾祥华:这个油鸡是北京援建的成果。我们认为这个品牌非常好。

为了保证品质,雷兴成只给鸡喂玉米,饮山泉水,每天都放养到山上。

村民 何明会:跑山鸡就是在山上跑,拉撑了在山上飞。一早就走了,晚上要多晚的时候才回家,回家它都是在树上睡,不在家里睡。

当雷兴成的第一批5000只油鸡可以出栏的时候,正好是2009年春节期间,外面鞭炮齐鸣,庆祝节日,而雷兴成却愁得连觉也睡不着。

 当地的鸡都只有4个脚趾,而北京油鸡有5个脚趾,这在当地老百姓看来就像是变异的怪物,没有人愿意要。

为了把北京油鸡销出去,雷兴成几乎找遍了镇上所有的鸡贩子,一天就翻了2座大山。好说歹说,终于有几位贩鸡的人来到了山上,雷兴成用清汤加盐当场炖一锅给他们品尝。品尝后,他们决定以3块钱一斤的价格试卖北京油鸡。而当时本地品种鸡的价格是10块钱一斤。

雷兴成:我当时是想,不管是谁有人来买就行了,只要卖出去就行了。

买北京油鸡的人越来越多,市场渐渐有了起色,甚至还有人给出了5块钱一斤的价格。可没过多久,雷兴成却不卖了。

雷兴成:我不卖了,我已经打电话给他,我说我的鸡已经卖完了,其实我根本还没有卖完。

成都市活禽经销商 曾家瑞:你不把他带入市场,我觉得也是有点可惜。

费这么大劲刚刚打开的市场,为什么突然不卖了?雷兴成又要干什么呢?
 这里是四川省一家较大的活禽批发市场,2010年9月的一天,雷兴成带着自己养的北京油鸡来到这里。他假装要买鸡,来到一个卖鸡的摊位前套近乎,并拿着自己的北京油鸡让商贩判定价格,对方开口就给出8元钱一斤。

这让雷兴成很吃惊,没想到自己仅卖3至5元一斤的北京油鸡,居然有这么大的利润。这还是批发市场,如果直接卖给消费者,岂不是价格更高。

雷兴成:我们不想让贩子吃我们的中间价。要自己出来找这个商机,宁愿自己拿点鸡去市场试一下,我这鸡到底又值多少钱?

雷兴成决定自己寻找市场,他首先想到了一些高档酒店和餐馆。他采用免费品尝的办法,最终打开了销售北京油鸡的终端市场。

酒店经理 赵平菊:送给我们吃的,要我们品尝他鸡的口感。这个鸡味道确实和其他鸡不一样,而且吃起来又嫩又化渣,营养价值又高,所以我们就采用了他这个品质的鸡。

[致富经]从赌徒到致富能手

雷兴成以18元一斤的高价跟一些酒店和餐馆签订了长期的供货合同。见雷兴成赚钱了,很多原先不认可北京油鸡的村民也跟着养了起来。

什邡市红白镇 养殖户 唐胜荣:跟着养不愁销,只管喂。

成都市活禽经销商 徐五兰:不愁不愁一点都不愁,遇到过节一天卖个3、4车,4、5车都卖得了。闭着眼睛都卖的出去。

2011年,雷兴成注册了自己的商标,他的产品不仅销往酒店、餐馆,还进入了超市,年销售额达300多万元。

现在,雷兴成又结婚成家,有了一个可爱的女儿。

妻子 石荣生:我就觉得他多自立,我就喜欢自立的人。我觉得他还是有志气。

接下来,他还要把自己的品牌推向全国市场。

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