初四晚把婆家的人都请过来聚了一下,到了16个人(差了一个),没有圆桌,就2方桌(确切的说一个是茶几),早些到的就女士开始喝枸杞茶、男士们喝个铁观音茶、小孩也就电脑加零食了。老公的外甥拍了几个正在准备的冷盘,我是买冼烧,没空顾及这个了。这次我做了23个菜再加2个比萨,都顾及吃了,没人拍这个PP,菜可能做得还可以,基本吃完了。我只能报一下菜名了: 1.开心果(希望大家吃得开心) 2.咸蟹 3.凉拌黑木耳 4.泡海蛰(蒜醋糖香菜) 5.鳗鱼
6.火腿烤鸭 7.白切羊肉(自家做的) 8.白切猪舌 9.鱼黄香蒸酱肉(都是自家加工的) 10.鲳鱼(红烧,我婆婆夸好吃)
11.毛蟹 12.水白虾 13.虾皮弹 14.葱油海瓜子 15.肉螺(咸菜少量)
16.春卷(自己包的,40多个吧,都吃完了) 17.鸡翅(新奥乐良改良版,20来个我没尝过) 18.炒乌贼(配芹菜、冬笋、白果) 19.草子炒年糕(妹夫带来的是有机菜) 20.鸭血豆腐羹(清肠的=美容的)
21.酱爆牛肉(打底有辣椒冬笋小炒) 22.藕(糯米糖醋) 23.海鲜锅巴羹
24.比萨2个(在清理战场后进行,围观着很多)下面就发几个正在准备的冷菜
正在准备的冷盘
正在做比萨(外甥女也跟着做)
应该说大家是吃得开心,谈的也开心,这就是我们期望的过年的气氛 |