王女士问：我有肾病，知道冬季要注意保暖避免发病。请问，冬季肾病患者饮食需要注意什么？
哈尔滨医科大学附属第四医院肾内科副主任王丽：冬季气候寒冷，许多患者大吃大喝抵御严寒，这样很容易导致摄取过多蛋白质、脂肪、盐等，导致肾病加重。
慢性肾病患者，高盐、高蛋白、高脂肪的食物尽量少吃，尤其是肾功能不好的人，更要注意限制磷的摄入。肉汤、动物内脏、坚果含磷较高，要少吃。
肾病患者要注意低盐饮食，当血浆中的白蛋白含量下降时，可多食用精蛋白，如瘦肉类、鱼类、蛋类与豆制品等。当血中尿素氮的含量已经增高、有尿毒症倾向时，应吃低蛋白饮食，控制植物蛋白的摄入。
此外，尿量少的患者要限制钾的摄入，少吃柑橘类、香蕉、土豆等。如伴有高血压，更应限制盐的摄入，要控制在正常摄入盐的二分之一或者三分之一。肾病患者不宜吃鸡蛋、松花蛋以及辣椒等含刺激性成分的食品和调味品，应多食新鲜蔬菜和水果。
