天冷火锅季 去五大火锅地吃火锅（二）

        火锅的诱惑大概不至于季节，当然，天冷的时候，火锅一定能给你百分百的满足。重庆火锅的热辣、北京涮肉的爽快，要的就是那热火朝天的感觉。吃到脸红肚圆，那是最实在的满足。

4、山东肥牛火锅  狂放不羁与细腻并存

        好客山东，豪放不羁。肥牛火锅选用来自内蒙古大草原的牛肉，经过天然特殊饲料喂养，肉质细   

腻，入  口滑嫩。肥牛火锅的调料与一般的火锅调料有本质的区别，它是选用30多种高级调料配制而成，其口味香甜悠长，回味无穷，这也是大众推崇肥牛火锅的根本所在。

 

5、江浙菊花暖炉  江浙人家的精致生活

        苏杭一带的名吃，它将鲜菊花瓣浸于湿水中漂洗，捞起放入竹篮里滤净。暖锅里盛着原汁鸡汤或肉汤，桌上备有生鱼片或生鸡片。将鱼片或肉片投入锅时，须抓一些菊花瓣投入汤中，鱼片鸡汤加上菊花“三合一”所产生的清香和鲜美，特别奇特，令人胃口大开。菊花只嗅其香，赏其形，不宜吃。一切生片唯求鲜嫩细腻味美，品尝菊花火锅时，火要常加，汤要频添，细斟慢饮，不可一锅煮，既得美味，又得温补。