甲亢饮食应注意什么
甲亢病人不宜吃油腻食物，如猪肉、动物脂肪、动物内脏等；不能吃温燥食物，如牛肉、羊肉、麻雀、狗肉、鹿肉、各种雄性动物的鞭及各种动物的甲状腺等；也不能吃煎、炸、烧、烤食物。此类食物易升阳助热，化燥伤阴，炼液为痰，加重甲亢病人的病情。所以，甲亢病人的饮食应以清淡为宜。
甲亢患者不宜饮洒
《本草纲目》说：“酒少饮则和血行气，痛饮则伤神耗血，损胃之精，生痰动火。”喝酒并不一定能导致甲亢，但如果患了甲亢一定要戒酒。因为，烟酒均属辛燥之物，久之可以伤阴耗液、生热化燥，故应禁用。咖啡和浓茶属兴奋刺激性饮料，而甲亢也属虚性亢奋性疾病。所以，应禁止饮用，以免加重病情，影响身体康复。
甲亢患者不宜食辣椒
当今正流行吃辣风，越来越多的人对辣椒感兴趣，认为，辣椒能祛寒除湿。随着火锅店、沙锅店及“麻辣烫”的兴起，含有辣椒的菜肴越来越深入人们饮食中，但并非人人都适合吃辣椒，甲亢患者就不宜多吃。甲亢患者常常处在高度兴奋状态，故不宜吃辣椒等强烈刺激性食物，又因“甲亢”患者本来就容易心动过速，食用辣椒后会使心跳加快，加重症状。
甲亢患者不宜食高含碘食物
甲亢忌吃海带、海虾、海鱼等，不能食用含碘多的药物，如黄药子、海藻等。甲亢病人需要控制碘盐的摄入。碘并不是越多越好，如果摄入过多，可能会引起危害，如高碘I生甲状腺肿等疾病。譬如，海带含有大量的碘，这种矿物质有助于身体的甲状腺功能之提升，对于热量消耗及身体的新陈代谢有帮助，但人一旦患了甲亢就不宜再食用海带。所以，对于已患有甲亢或有家族遗传史的人群来说，需要控制碘的摄入。
甲亢患者不宜食含碘食盐
现在一般人群的缺碘现象已得到根本好转，而逐渐增多的甲亢病人却需要控制碘摄入，建议这类人最好食用无碘食盐。对于甲亢病人来说，碘的摄入量并不是越多越好，如果人体摄入的碘过多，也可能引起危害，如高碘性甲状腺肿等疾病。由于工作压力大、生活节奏加快等因素，近年来，临床中出现越来越多的甲状腺功能亢进等甲状腺疾病的病人。所以，对于已患有甲亢或有家族遗传史的人群来说，要控制碘的摄入，宜食用无碘食盐。
骨折后不能吃什么
生活中含草酸多的食物有菠菜、红苋菜、竹笋、茭白、芋头等。草酸可以和钙结合成不溶性植物钙而影响钙的吸收，从而影响骨折的愈合。所以，在烹调时，应尽量去除影响钙吸收的不利因素。如含草酸多的蔬菜(菠菜、苋菜、冬笋、荷兰芹和绿菜花)应在沸水中焯一下再炒，以除去草酸，提高钙的吸收利用率。
骨折患者不宜食肉骨头
有许多人认为，骨折后多吃些肉骨头可以促使骨骼早期愈合。可是，营养学家认为，骨折病人多吃肉骨头，反而使骨折痊愈的速度变得更慢，进而推迟骨折的愈合。这是因为，肉骨头的主要成分是磷和钙。若骨折后大量摄入，就会促使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质的比例失调，会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。营养学家主张骨折病人早期先不要采用肉骨头进行补钙，要多食用一些能转化为有机质骨胶原的食品，如猪皮冻、牛奶、豆制品、新鲜蔬菜和水果等。
骨折患者不宜过多食糖
骨折病人不宜过多食用糖。这是因为，大量摄取白糖后，将引起葡萄糖的急剧代谢，产生代谢的中间物质，这时碱性的钙、镁、钠等离子便会立即被调动参加中和作用，以防止血液出现酸性。如此钙的大量消耗，将不利于骨折患者的康复。另外，长期食糖过量还会加速细胞的老化。因为，糖属于酸性食物，大量吃糖可使体液碱度变成中性或弱酸性，促使细胞衰老。
骨折患者不宜饮白酒
有人以为，白酒具有散热、止痛、舒筋、活血等功能，特别是在患处喷酒后，既能使紧张挛缩的肌肉舒展，又能使松弛乏力的肌肉增加张力，维持屈伸肌组之间的平衡，有利于骨折愈合，所以，有的人在骨折后也饮用白酒，但医学专家说，骨折的病人不宜喝酒。因为，喝酒能加快骨丢失的速度，这种骨质丢失可能就是酒精对骨作用的直接后果。
骨折患者要多喝水
有的卧床骨折病人由于行动十分不便，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，为了减少麻烦，往往少喝水以减少小便次数。虽然可小便次数减少，但患者活动少，肠蠕动减弱，再加上饮水减少就容易引起大便秘结。另外，长期卧床，小便潴留，也容易诱发尿路结石和泌尿系统感染。所以，营养学家告诫：卧床骨折病人忌不喝或少喝水。
骨折患者不宜食醋
近年，食醋保健成为一种时尚在人群中悄然流行，醋饮品逐渐地登上了餐桌。不少家庭还常在室内烧醋熏，洗手洗脚时也加适量的醋，以起到消毒抑菌、增强人体免疫功能的作用。但醋未必对人人都有保健作用，况且，醋还存在不容忽视的不良反应。譬如，骨折病人在治疗和康复期间应避免吃醋。因为，醋能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，会促发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软，疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合。
骨折患者不宜偏食
骨折患者常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等情况，必须采取有效措施消除。而机体修复组织化瘀消肿主要是靠各种营养素，保证骨折患者顺利愈合的关键就是营养。不偏食，不挑食，饮食品种丰富。只有保证膳食平衡和一定量钙的摄入，才能有利于骨骼的再生和康复，并非只有含钙丰富的食品和牛奶才是促进骨折愈合的惟一食品。
痛风患者不宜饮豆浆
豆浆是将大豆粉碎后萃取其中水溶性成分，经离心过滤除去其中不溶物而得到的产品。豆浆的蛋白质和脂肪丰富，素有“植物肉”之称。豆浆中还含有大量人体必需的赖氨酸、色氨酸等，其中许多氨基酸的组成、含量与联合国粮农组织和世界卫生组织提出的理想蛋白质中必需氨基酸基本一致。但是，有些痛风病人不吃黄豆、豆腐，只吃豆浆，误认为豆浆淡淡的都是水，而豆腐浓浓的都是精。其实正好相反，痛风病人宜少量吃豆腐，而最不该吃豆浆。这是因为，嘌呤具亲水性，在黄豆加水磨成豆腐过程中，嘌呤大多溶在水中全被豆浆带走，豆腐含嘌呤所存无几。所以，豆浆对痛风患者不宜食用。
痛风患者不宜饮酒
痛风患者须禁酒，尤其是啤酒最容易导致痛风发作，应绝对禁止。其机制是啤酒本身嘌呤含量虽然不高，但它含有较多鸟苷，代谢后会产生嘌呤。酒精在体内会代谢为乳酸，易使体内乳酸堆积，乳酸可以抑制尿酸由肾脏排泄，易引起泌尿系统结石。酒精还会促进腺嘌呤核苷酸转化，加速体内ATP分解，产生尿酸，对痛风患者非常不利。所以，无论是白酒还是啤酒皆在禁忌饮用之列。
痛风患者不宜食酸性食物
痛风患者处于非急性发作期时，应特别注意饮食的控制，除少吃可加重痛风症状的高蛋白及高嘌呤的酸性食物，多食减少酸性代谢物生成的碱性食物外，还要少吃引发神经兴奋的刺激性食物，各种酸性强的食物的摄入会让尿酸盐增加，使痛风的病情加重。除不吃高脂肪含量的肉食外，花生、醋、杨梅、泡菜、酒、饮料、酱油等酸性食物也尽可能不吃。酸性食物按由强到弱的顺序一般为：糖类一大米(糙米)一玉米一肉类一鱼一花生米一白面(发酵)一啤酒等。碱性食物(按由强到弱的顺序)：蔬菜类为：海带一红萝卜一生菜一芹菜一青椒一胡萝卜一豆腐一大葱等；主食为：红小豆一黄豆一黑大豆一绿豆一各种饭豆一芝麻一黑香米等。
痛风患者不宜食高脂食物
事实上，典型的痛风患者，往往生活条件优越，较常人显得肥胖，多为高脂饮食人群。临床治疗中发现，高脂饮食本身就会增加尿酸的产生，减少尿酸的排泄，食用脂肪越多血中尿酸的浓度也越高，尤其是喜欢食用动物内脏的人，高脂饮食者得痛风的概率比一般人高。由此可见，预防痛风需要限吃高脂食物，患痛风后更要忌吃高脂食物，才能避免痛风的不断复发。
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