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单纯性甲状腺肿是机体缺碘、存在致甲状腺肿物质，以及甲状激素合成酶缺陷而引起代偿性甲状腺增生肿大，一般无甲状腺功能异常。根据发病的流行情况，可分为地方性和散发性甲状腺肿两种。前者流行于离海较远，海拔较高的山区，是一种多见于世界各地的地方性多发病，我国西南、西北、华北等地均有分布；后者散发于全国各地。
1．紫菜萝卜汤：紫菜15克，白萝卜300克，陈皮6克，水煎煮熟，调味服食。每日2次。
2．紫淡双菜汤：紫菜15克，淡菜100克，水煎煮熟，调味服食。
单纯性甲状腺肿的常见治疗方法：
1．西医药治疗
(1)早期轻度肿大者，每日刚R碘化钾10~30mg或复方碘液3-5滴，经3～6个月治疗，多数患者可痊愈。中度以上肿大者，每日口服甲状腺片①-120mg，服用6-12个月可使甲状腺缩小．半数可愈。甲状腺素治疗不仅可纠正甲状腺功能不足，并且可抑制TSH，使甲状腺缩小，多发结节可稍减少，但很难消失。
(2)有压迫症状者应考虑手术。青春期轻度甲状腺肿常属生理性，不需治疗。
(3)地方性甲状腺肿流行地区应进行饮水碘化，或食用1：10000的加碘食盐，或肌注碘油2.5ml，可以保证5年内对碘的需要量。
2．中医药治疗
(1)气郁痰阻：颈前弥漫对称肿大，光滑柔软，边缘不清；病久者可有结节；囊肿较大者可有压迫症状，如胸闷、咳嗽、吞咽困难，苔薄白，脉弦。
治法：理气化痰，消瘿散结。
方药：海带、丹参各15克，瓜蒌、海藻、昆布、青木香、郁金各10克，陈皮、香附9克。
(2)痰结血淤：颈前肿块偏于一侧，质较硬，有结节，胸闷气促，咳嗽少痰，苔薄黄，脉弦滑。
治法：理气化痰，活血化淤，软坚散结。
方药：海藻、昆布、海带各15克，青皮、陈皮、浙贝母、半夏各10克、连翘15克，当归10克，JII芎10克，甘草6克。
预防与调养
1．对于缺碘所致者，要补充碘剂，在地方性甲状腺流行地区可采用碘盐防治。
2．40岁以上特别是结节性甲状腺肿患者，应避免食太多含碘物质，以免发生碘甲状腺功能亢进症。
海带
有人称海带为“碘之王”，在每100克海带中含碘量为240毫克，常吃海带可纠正由缺乏碘而引起的甲状腺肿，促进新陈代谢，使甲状腺能维持正常功能。海带所含碘化物内服吸收后，还能促进病理产物和炎性渗出物被吸收，并能使病变的组织崩溃和溶解，可纠正缺碘而引起的甲状腺机能不足，同时也可以暂时抑制甲状腺机能亢进的新陈代谢。祖国医学认为海带有软坚化痰的作用，历代医学均认为它有治疗瘿瘤(大脖子病)的功效。著名古方化瘿丹、四海舒郁丸、玉壶散都是以海带为主要成分。所以，单纯性甲状腺肿之人，宜常食海带，或煨汤喝，也可凉拌食用。
紫菜
早在《神农本草经集注》中就有记载：“治瘿瘤结气。”《本草纲目》亦云：“病瘿瘤脚气者宜食之。”紫菜性寒，味甘咸，有化痰软坚、清热利尿功效。《现代实用中药》就指出：“紫菜治甲状腺肿。”据现代研究，碘质在海草类中含量极高，紫菜亦含较多的碘，每1000克紫菜中含量为18毫克，所以，气瘿患者宜用紫菜经常熬汤服。
海藻
又称羊栖菜。性寒，味苦咸。2000多年前的《神农本草经》就载：“主瘿瘤气”。《本草蒙筌》亦称：“消颈下瘿囊”，它有软坚，消痰，泄热的作用，古今医家治疗气瘿之病皆用之，所以，单纯性甲状腺肿者，宜常食海藻汤。
裙带菜
性寒，味咸，人称“海中蔬菜”，是海藻类植物的一种，又名“海芥菜”，属褐藻植物海带科的海草，有软坚利水之功。《别录》中称它“主瘿瘤聚结气。”《玉楸药解》还说：“治瘿瘤与海藻、海带同功。”现代医学认为，裙带菜含大量碘质和多种维生素，可预防甲状腺肿，患有单纯性甲状腺肿者宜常食之。
昆布
又名鹅掌菜、黑昆布。性寒，味咸。据测定，昆布的含碘量为0．28％，它对人体甲状腺的作用是由于所含的碘、碘化物引起的。据研究，昆布所含的碘，较单纯的碘、碘化钾吸收慢，体内保留时间长，排出也慢，可用来纠正由缺碘而引起的甲状腺机能不足，同时也可以暂时抑制甲状腺机能亢进的新陈代谢率而减轻临床症状。《广济方》有一“昆布丸”，以昆布为主，治疗“气瘿，咽喉项颈渐粗”，即现代医学的单纯性甲状腺肿。
柿子
性寒，味甘，有清热止渴润肺作用。江西《中草药学》介绍：“治地方性甲状腺肿：柿未成熟时，捣取汁
，冲服。”据报道：新鲜柿含碘量高，每100克柿肉中含碘可达49．7毫克，主张用柿制成某种制剂，来治疗甲状腺疾患。中国传统医学中虽无记载，但患有单纯性甲状腺肿者宜常食之。不过，由于柿子大凉，故有胃寒者又当慎用。
龙须菜
又名海菜、线菜、发菜，福建叫竹茼菜，诲南岛称粉菜，为江蓠科植物。性寒，味甘咸、有清热、化痰、软坚的功效。《本草纲目》记载：“龙须菜治瘿结热气。”单纯性甲状腺肿者宜用龙须菜凉拌或煎汤服。
淡菜
有补肝肾、益精血、消瘿瘤的作用。明·李时珍《本草纲目》中就说它能“消瘿气。”《随息居饮食谱》亦说它“治瘿瘤”。实际上都是指单纯性甲状腺肿而言，一般多以煎汤吃为好。
苹果
据代分析，苹果中含有丰富的多种微量元素，其中也含多量的碘。有学者指出，熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍。因此，苹果是防治甲状腺肿大的理想食品，常食颇宜。
橙子
或称甜橙、黄橙。性凉、味酸甜，中医认为它有宽胸膈和理气化痰消瘿瘤的作用。如《食疗本草》即有橙子“疗瘿气”的记载。现代的《中药大辞典》也说它能“消瘿”。所谓“瘿”，一般多指西医的单纯性甲状腺肿。因此，有这类疾病者，食之颇宜。
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