简评张悟本养生方法

lbz1950 2013-01-18

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简评张悟本养生方法

　　在"把吃出来的病吃回去"书中,张悟本先生讲了两个大问题,一个是养生方法,一个是现代流行慢性病的治疗方法. 下面仅简诉他的养生方法然后给出简评.

　　　　以下是张悟本先生以健康的四大基石(平和的心态,均衡的营养,适量的运动和充足的睡眠)为顺序, 进行养生论述的要点.

　　　　 1. 平和的心态.

　　 1.1 "要活好,心别小",知足者常乐.

　　 1.2 不要生三气:"闲气","怨气",和"闷气".

　　 1.3 "一天笑三笑,远离病和药".

　　　　 ** "平和的心态"简评: 说得好! 平和的心态是健康的第一基石,第一重要，已经成为社会共识. 但实际做起来却又是第一困难，做得第一不好！原因何在？值得人们深思。

　　　　 2. 均衡的营养.

2.1 "药食同源".

　　许多食物同时也是药物, 同药物一样能够防治疾病. 食物的副作用小, 药物的副作用大.

2.2 "均"的问题, 每人每天吃的食物品种尽量要多.世界卫生组织建议每人每天应该吃三十种以上的食物.

　　 2.2.1 肝吃绿色的.

　　各种绿色蔬菜,绿豆等. 绿豆汤做法: 煮汤过程中不要打开锅盖,开锅5-6分钟即可得绿豆汤. 剩下的绿豆加水熬烂了当饭吃. 多了一道手续,这个汤就变成治病的汤了, 养肝去火.

　　 2.2.2 心吃红色的.

　　红小豆. 红豆沙, 红枣,胡萝卜等. 补血.

　　 2.2.3 脾吃黄色的.

　　黄豆. 喝豆浆,吃豆腐,豆制品, 还有小米,意米,牛蒡等. 健脾助消化,没有突出的季节性.

　　 2.2.4 肺吃白色的.

　　白萝卜."生吃养肺,熟吃润肠". 还有芸豆,银耳,百合,梨. 等都是养肺的.

　　 2.2.5 肾吃黑色的.

　　黑豆,(黑豆浆,黑豆腐), 坚果类:核桃,松子,粟子,黑目耳,香菇等都是健肾补肾的.

2.3 中医的理论基础是阴阳, 食物有阴阳之分.

　　 2.3.1 根据个人体质选择食物.

　　身体内寒气重, 血液亏虚的人,要选温热性食物,如牛羊肉,洋葱,韭菜,生姜等.

　　身体内热大的人,要选寒凉食物来降温去火.

　　 2.3.2 根据气候变化选择食物.

　　夏天多吃寒凉食物来清热解暑.冬天多吃温热性食物以保暖去寒.

2.3.3 根据地域不同选择食物.

　　热带地区多盛产寒凉性的水果,如香蕉,西瓜,甘蔗等, 而寒冷地区多盛产温热性食物如洋葱,大蒜等. 这就是"一方水土养一方人".

2.4 "衡"的问题,是指中医讲究的五味: 酸,苦,甜,辣,咸. 分别供养五脏, 要调和地摄取.

　　 2.4.1 酸养肝,但过酸伤肝.

　　 2.4.2 苦养心,但过苦伤心.

　　 2.4.3 甜养脾,但过甜伤脾.

　　 2.4.4 辣养肺,但过辣伤肺.

　　 2.4.5 咸养肾,但过咸伤肾.

2.5 不吃世界卫生组织列举的十大不健康食品:

　　 2.5.1 油炸类食品.

　　 2.5.2 腌制类食品.

　　 2.5.3 加工类食品(肉干,肉松,香肠等).

　　 2.5.4 饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干).

　　 2.5.5 汽水可乐类食品.

　　 2.5.6 方便类食品(主要指方便面和膨化食品).

　　 2.5.7 罐头类食品(包括鱼肉类和水果类).

　　 2.5.8 话梅蜜饯类食品(果脯).

　　 2.5.9 冷冻甜品类食品(冰淇淋,冰棒和各种雪糕).

　　 2.5.10 烧烤类食品.

2.6 一日三餐及平常饮料安排.

　　 2.6.1 早餐: 吃得象皇帝的早餐. 品种要多,多多宜善. 例: 用超市中能买到的几十种粉料(有黄豆,黑豆,黑米,黑芝蔴,核桃,以仁,百合,红枣,荞麦,首乌等等几十种全要),混合后煮粥喝(加上鸡蛋更好).

　　 2.6.2 午餐: 吃得象大臣的午餐. 鸡鸭鱼肉样样可以吃, 想怎么吃就怎么吃, 酒也可喝,但以不喝高为度.

　　 2.6.3 晚餐: 吃得象叫花子的晚餐. 要清淡,最好吃素.外加生拌菜. 如柿子椒,紫甘蓝,长条茄子,西红柿...等等均可做生拌菜.

　　 2.6.4 一日三餐以吃饱为度. 既不欠也不过.

　　 2.6.5 平常饮料: 煮绿豆开锅5-6分钟得到的绿豆汤.

　　　　 ** "均衡的营养"简评: 全面体现中医的五行论,阴阳论. 有取有舍, 有所为, 有所不为.一日三餐的吃法最具特色,既科学又简便,大道至简. 均衡的营养是健康的第二基石,学术上没分歧, 但在"怎么做?"的问题上分歧颇大. 这里, 张悟本先生的以上论述与其他专家的提法有些不尽相同, 有的要求一日三餐吃素, 有的要求一日三餐吃七分饱, 有的要求饮料要喝绿茶,,,, 等等, 他们讲的都是有道理的. 只不过张悟本先生的营养观来自中医的阴阳五行论,更切合中国人的实际, 综合效果显著.

　　　　 3. 适量的运动.

　　 3.1 运动的新定义: 张悟本先生认为运动的完整定义应当是"运气动血". 通常的体育运动只活动锻炼了人体的肌肉和筋骨, 人体的经络和穴位没有得到应有的活动, 因此,在每个人原有喜爱的体育运动(走步,做操,打球,太极拳,...)的基础上,再增加作"六节操", 把人体的几个主要的经络和穴位加以刺激,使其兴奋起来, 这样全面的运动, 就能实现运气动血.

　　 3.2 六节操: 不同时间段的运动,对人体起到不同的作用. 六节操在一天中要这样做:

　　 <早调心肺, 晚调肝肾, 常调脾胃胆>.

　　 六节操的具体动作可看视频演示.

　　 3.2.1 六节操之1 "护心". 早晨搓手心, 兴奋劳宫穴, 刺激心经.

　　 3.2.2 六节操之2 "养肺". 早晨搓手腕处的列缺穴, 刺激肺经.

　　 3.2.3 六节操之3 "调肾". 晚上热水泡脚时搓后腰处的肾俞穴, 刺激肾经.

　　 3.2.4 六节操之4 "健肝". 晚上睡前,顺时针转动按摩腹部5次,再平推按摩腹部5次,这为一组,作十组. 补气健肝.

　　 3.2.5 六节操之5 "脾胃". 平常都可作,顺小腿胫骨两边的缝从上到下捋捋,刺激肝脾经和胃经.

　　 3.2.6 六节操之6 "利胆". 平常都可作,顺大腿外侧敲打,刺激胆经.

　　** "适量的运动"简评: 适量的运动是健康的第三基石,整个社会没分歧, 生命在于运动!

　　但在"怎么做?"的问题上是百花齐放,五花八门.应有尽有! 唯张悟本先生的"运气动血"把运动的定义扩大了, 使运动的概念更丰富更完整了. 张悟本先生为体现新定义而编排的六节操,增加到运动中去, 能达到予期的"运气动血"的要求, 但尚有发展的空间. 我们企盼专家们创编出更多更好的"李四操","王五操"供大众享用. 这里倒不是说, 体育运动本身不刺激经络和穴位,如走步就把脚上的诸多穴位很好的刺激到了. 而是想说明的是,有六节操这样的配合运动, 运气动血的效果将会陡增,

　　　 4. 充足的睡眠.

　　 健康的第四基石, 原来是戒烟限酒. 张悟本认为充足的睡眠比戒烟限酒更重要.

　　 4.1 每天在21-23点是亥时,三焦经在工作, 三焦通百脉, 在此时段里睡觉, 百脉可休养生息,因此, 睡觉时间最好是21点到23点之间,不能晚于23点.

　　 4.2 睡足8小时,6小时均可, 因人而异, 以自己感觉睡舒服了,有精神为准.

　　 4.3 每天在11-13点是午时, 心经在工作, 午时小睡片刻, 对养心大有好处.

　　　 ** "充足的睡眠"简评: 正确的睡眠不仅仅是要充足,而且必须有正确的起止时间段. 张悟本先生按子午流注的自然规律提出的起止时间段要求是正确的. 但应当提醒使用者注意: 这里用的时间是指北京时间. 我国地域广大,又都用北京时间, 因此,与北京的经度不同的地区的人要考虑时差, 对睡眠起止时间作相应调整. 另外,本人认为戒烟限酒也很重要,其重要性已达到了"基石"级, 不妨把戒烟限酒列为健康的第五基石.