白条鱼编辑本段简介拉丁学名:Hemiculter
leucisculus;中文别称:条、鲦、子、白鲦、白鱎、蓝刀鱼、游刁子、青鳞子、尖嘴子、浮鲢、餐条、餐子;界:动物界;门:脊索动物门;纲:鱼纲,辐鳍鱼亚纲;目:鲤形目;科:鲤科,鲌亚科;属:鲹属。
栖息深度:0 - 10米
俗名:白翎子(雌)/红翎子(雄)、苦槽仔、海鲢仔、奇力仔、白条、白鱎、青鳞子、尖嘴子、浮鲢、餐子
科中文名:鲤科 F102Cyprinidae
经济性:否
观赏鱼类:否
世界分布:东亚大陆
最大体长:30cm
栖息环境:淡水
同种异名:Chanodichthys leucisculus, Culter leucisculus, Cultriculus
akoensis, Hemiculter eigenmanni, Hemiculter kneri, Hemiculter leucisclus,
Hemiculter leucisculus warpachowskii, Hemiculter schrencki, Hemiculter schrencki
schrencki, Hemiculterella eigenmanni, Kendallia goldsboroughi, Parapelecus
eigenmanni, Squaliobarbus annamiticus
英文俗名:Sharpbelly, Wild carp, Common sawbelly, Buyr sawbelly,
Korean sharpbelly, Minnow
濒危状态:不在IUCN濒危名单中
编辑本段形态特征体延长而侧扁,背缘较平直,腹缘稍凸,腹棱自胸鳍下方至肛门。头稍尖,侧扁。吻短,吻长大于眼
径。口端位,斜裂。眼中大,眼间宽而微凸,其间距大于眼径。咽头齿3列,齿式5.4.2-2.4.4。体被中小圆鳞;侧线完全,在胸鳍上方急遽向下倾斜,有一显著角度,行至体之下半部,在尾柄处又折而向上至中央部位。背鳍硬棘III,分枝软条7;臀鳍3(不分枝软条)+11-12(分枝软条)。体背青灰色,侧面及腹面为银白色,全身反光强,无其它任何花纹。尾鳍灰黑色,雄性在繁殖季节身体变成红蓝相间的彩色,非常漂亮。
编辑本段栖所生态初级淡水鱼。是低海拔常见之鱼类,喜欢群聚栖息于溪、湖及水库等水之上层。主要摄食藻类,也食高等植物碎屑、甲壳类及水生昆虫等,特别喜食河中的小虾类,繁殖力及适应性强,能容忍较污浊之水域。
编辑本段地理分布渔业利用:主要以垂钓捕获,全年可钓。
编辑本段特点白条鱼“发白光”的原因至少有三点:一是天气的关系;二是水的关系;三就是鱼的关系了。白条鱼在水里游,游着游着,鱼翻了个身,恰好被太阳照着了,那本来银白色的鱼鳞就银光闪闪了,加上水的清澈,这就是那一团白光。白条鱼一般离水10分钟左右就死亡了,因白条鱼离水即死,因此出钓时,需携一小桶备用;气温越高越不耐活,缸养困难,善跳跃。
编辑本段白条鱼做法白条鱼瘦身鱼汤
材料:白条鱼 杨桃 牛蒡 盐 黄酒 姜
做法:
1、锅中放清水、姜片
2、白条鱼洗净,用盐、黄酒腌渍20分钟后,放入冷水锅中煮开
3、将切成段的牛蒡放入锅中一同煮
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