胎盘用于食疗

胎盘用于食疗

董永悦

　　胎盘中医亦称紫河车、人胞、胞衣等,民间广泛将之用于食疗。胎盘的成分较复杂,含多种具生理活性的物质,如各种抗体、激素、酶、细胞生长素、磷脂、多糖等。中医认为其具有补气养血、温肾益精的功效,常用于治疗气血虚弱、肾亏精衰等疾病。其鲜品多用于食疗。
　　早产儿、死胎、老化的胎盘均不可用于食疗,而且需经化验无肝炎、梅毒、艾滋病等病原,并经过预加工,方可使用。

　　虚劳羸弱
　　体虚乏力,虚损劳伤:①胎盘250g,红枣15个,桂圆肉 15g。将胎盘切成小块,红枣去核,与桂圆肉同入,加适量水,炖汤调味服。②胎盘1个,猪瘦肉250g,均切成小块,放姜盐,加水炖熟服。
　　体虚自汗,心悸失眠:胎盘250g,党参10g,当归6g,将胎盘切成小块,加水炖汤调味服。

　　血虚
　　贫血:胎盘1个,大枣60g,加水炖熟,加少量白糖服。
　　再生障碍性贫血:①胎盘1个,加料酒、白糖入水炖,分2次服；②胎盘1个,生姜20g,猪瘦肉250g,加水适量,炖服,每周1剂。
　　癌症贫血:胎盘、冬虫夏草各30g,山药、牛骨髓各240g。共捣烂拌匀,入瓷罐内炖30min,每次服2汤匙,每日3次。

　　气血虚弱致久癫失志
　　胎盘1个,加水煮烂服食。

　　精血不足致阳痿遗精
　　胎盘250g,何首乌、熟地各30g,大枣10g,龟鹿补肾丸10g。将胎盘切成小块,入各药加水炖汤调味服。

　　鼻齿衄
　　胎盘2个,开水烫至血净,捞出后切成薄片,放入铁锅内加水用文火煎煮,早晚空腹各服1次,每次1小碗(带汤约50g)。服用时加白糖少许,服1周。

　　不孕
　　①胎盘1个,煮烂调味服；②胎盘1个,搅肉机搅烂后炸成肉丸子,久服。

　　产后气血虚弱缺乳
　　①胎盘1个,加料酒、糖煮烂服。②胎盘1个,猪蹄1个,入姜盐适量,加水炖服。③胎盘1个,黄豆50g,花生仁50g。胎盘切成小块,加水煎煮,调味后服。

作者单位：辽宁省大连市妇产医院,116012

(收稿日期 1999-04-23)