腐乳炒番薯叶

用料：番薯叶、腐乳、腐乳汁、蒜末、糖、玉米油

详细做法：

1、番薯叶摘其嫩叶，撕去茎上的表皮，清洗干净

2、热油锅，把蒜末爆香

3、下腐乳稍微炒一下，捣烂

4、下番薯叶翻炒

5、番薯叶炒软身后，放糖调味即可

小贴士：

1、腐乳是咸的，所以盐可以不放或适量放。2、番薯叶可以先用水烫一下，去其涩味。