番薯是一种普通得不能最普通的农作物,现代人也叫粗粮,它既可作为一种特色蔬菜吃其叶,又可作为粮食作物食用地下根茎,平常土壤栽培的番薯大家挺为熟悉,是山区农民山地栽培的主要农作物,一般株产几斤,产量高的达上十斤,最近有报道达40公斤左右的番薯王.已为人们所惊叹所观注.可以说,土壤栽培能达到这个单株产量已是非常不错的成绩了,其间除了肥水管理外,还存在品种与特例因素,难以实现单株平均产量的普遍性结薯。这主要是因为外界因子是满足巨大化发育的外因，而内在的基因则是形成巨型薯或单株极高产的内因，它有品种的无性变异因素，也有根域的特异环境等因子相关作用。而这里介绍的一种新型栽培模式，它基本上可以实现普遍性的单株高产，也就是说平均皆可达到100-200斤，这就是番薯的气雾栽培模式，一株普通的番薯苗经半年左右的栽培就可达到占枝蔓地面积20-30平方米，株产番薯100-200斤的高产指标。这种栽培模式固有的特点使番薯的结薯环境从固态颗粒状的土壤中变为毫无阻力的空气中，根系处于一个悬吊的雾气空间中，根茎的生长膨大毫无阻力，可以实现均衡的生长，所结的薯块外观一致酷似长萝卜，结薯的数量可达上  百块，这与它有发达的须状气生根有关，这些气生根发育到后期就演变膨大为根茎，形成能为人们所利用的薯块，所以它的着薯方式成团如窝，收获式就如堆积在一起的薯屯，薯屯纵高可达1米，横径0.8米，外观如粗绳之扭结，也如藕段之盘结，根茎间结合极为紧实，就如一块上百斤重的巨薯。 收获时也是挺有趣的，你无需像像传统方法那样的以锄拔土取块，只要把它从栽培桶内抬出即可，一般都需3-4人才可以把这个巨大的薯团从栽培桶中抬出，采用该方法种植的薯块，如萝卜，似牛膀，更似人之臂膀，别有一番观光之情趣，可以作为观光农业建设的一个主要项目，但如果结合观光，最好选择透明的玻璃缸作栽培桶，以便于收获前的观光欣赏。在农业生产上，采用气雾培方法种植叶薯两用或专门叶用的番薯品种，则可栽培出即收获地下根茎，又收获叶与梗，还可达观光效果，是把普通番薯价值发挥至极致的一种最先进高产栽培模式。当前，这种栽培方式栽培的番薯团，可以说是世界上最大的记录，可以实现普通品种番薯的普遍巨型化栽培。 这种栽培方法是否投资很大，其实如果与传统生产的繁琐性及劳动力成本的昂贵性相比，这种方式可以大大省略诸如中耕除草病虫防治等工序，又可以因劳动力的大为减少而降低成本，一般一个气雾栽培基地的建设投资只需1500-2000元，具体投资由以下组成，气雾栽培桶，由铁丝网围制而成，围成直径1.2米的圆桶，再于桶内铺垫防水薄膜，然后于桶顶按装四个弥雾喷头即成栽培桶，一般采用该模式栽培番薯只需20-30株，不需像传统模式一样高达数千株的栽培量，这种密度已完全可覆盖整亩地的大田空间，可以省下传统栽培番薯的所有田间操作，实现移栽后就无需管理的赖人栽培。也就是种后就可等待着收获，当然如果采用高空架栽培还要为其搭架为枝蔓延伸创造爬行空间，可以做到占天不占地，地面还可以得以充分之利用，如栽培蘑菇，种植耐阴叶菜等，是一种高度集成的生态型立体式农业模式。 分析结薯巨型化的原因，关键在于气雾为其根创造了最适的水肥气环境，根系处于这种环境下能实现有氧呼吸的最充足化发挥，从而使根系吸收水份及矿质元素的代谢活性数倍地提高，所以大多数植物在气雾环境下，都可以达到高于土壤生长3-5倍的速度，当然更多的植物可以说是数十倍甚至上百倍地提高。采用气雾桶式栽培是实现番薯普遍性高产的一种最有效方法，无需特殊技术就可以实现平均单株结薯100斤以上的极高产指标，还可同时生产数百斤的梗与叶，又是菜篮子的一个很好项目，这种栽培不管是用于生产，还是观光，科普都极具运用推广之意义。
收获时扒开铁丝网桶即可看到堆积在一起的薯屯
收获如入窖取薯极为方便
占地约20平方米的冠覆
蕃薯大家也许都很熟悉，但是这株超大型树冠的蕃薯肯定没有见过吧！它也是普通的蕃薯品种，只不过是采用了一种先进的栽培模式---气雾培，让它的生长潜能得到了最大化发挥，才发育成超大株型的蕃薯树。它的根是长在空气当中，它的薯块却是利用压条法长在空中悬挂着的花盆中，我们叫做空中挂薯，可以随枝压埋，即可在盆内长成薯块，离盆后，就可达到空中挂着薯果的观光效果。当然这种方法如果栽培叶用型的蕃薯，是更具生产意义的，当前蕃薯的梗与叶是城市居民所青睐的无公害保健蔬菜，是完完全全免农药的产品，城里人特爱吃，如果在郊区采用这种超高产超潜能发挥的栽培技术，肯定能让你发上一笔蕃薯财。在温室大棚内，构建桶式的气雾培系统，亩栽20-30株，就可以达到空中长蔓挂薯又摘叶的生态效果，是构建蕃薯观光园或者采叶园的最佳栽培方式，它是普通栽培产量的10倍以上，是郊区农民脱贫致富的好项目。
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