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【几种含有致癌物的常见食物】

 世纪菁华 2013-02-02

   1、咸鱼:产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺;


   2、烧烤食物:烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪等含有强致致癌物不宜多吃;

   3、熏制食品;

   4、油炸食品;

   5、霉变物质;
   6、隔夜熟白菜和酸菜;
   7、槟榔;

   8、反复烧开的水。

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