最近到过南宁菜市场的人都会发现,一种长得像红薯、其貌不扬的“高山雪莲果”现在卖得挺火的。名字好听,再加上摊贩们宣传其可降脂可补肾壮阳,购买者一时趋之若鹜。对此,记者经过采访了解到,“高山雪莲果”与名贵药材雪莲并没有任何直接关系,它只是一种新型的地下水果,而不是药,市民应该根据自己的需要购买,不必盲目跟风。
高山雪莲果功效神乎?
日前,记者在南宁市官塘菜市、飞凤菜市走访时发现,高山雪莲果在市场上屡屡可见。这雪莲果的来头可不小,几乎所有卖雪莲果的小摊前,都可以见到一张醒目的招牌:“高山雪莲果,果寡糖含量是所有植物中最高的,含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质,极高的钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。”
不仅如此,摊贩们嘴上说得更神乎:“老人吃了雪莲果,大便通了;爱美的女士吃了,暗疮不见了;男士吃了,补肾又壮阳;孩子们吃了,更了不得,提高免疫力,产生和增殖双歧因子,人都变聪明了。”一位卖雪莲果的中年男士更是出口成章:“您家里可以没有苹果、没有桃梨,但却不能没有雪莲果……”
这高山雪莲果虽然“疗效神奇”,但价格并不贵。菜市里高山雪莲果的价格基本都保持在3元/公斤左右,个头小的2元/公斤也卖了。
年轻市民多质疑
据摊贩介绍,雪莲果可生吃,也可煲汤,疗效都一样。记者剥开雪莲果的皮,里面果肉呈白色,一口咬下,几乎没有味道,水分很多,口感爽脆,接近凉薯的口感,味道清甜,吃多以后有一点点苦苦的中药味。但吃后当晚,记者感觉肚子有些不舒服,频频上厕所。
之后记者登录本地一热门网站,发现不少网友都表示有同样“遭遇”,他们对高山雪莲果也提出了质疑:“都知道雪莲花是传统名贵药材,高山雪莲果与雪莲有什么关系吗?”
美食爱好者王先生表示,过去在南宁从没有见过高山雪莲果,也从来没有见过这种植物的新闻报道,今年突然出现在南宁市场,而且还说得如此神奇,令人有些怀疑它的出身。
某区直单位的林小姐则表示,宁可信其有,不可信其无,反正口感还不错,像吃马蹄一样,应该无妨。
专家解疑:雪莲果系普通水果
雪莲果从何处而来?摊贩们表示,雪莲果大多来自云南,“宣传广告都是批发商给的,他们说是这样,我们就照这么说了”。
记者随后采访广西农科院经济作物研究所所长韦本辉。他说,去年该所就曾试图到云南引进雪莲果到南宁种植,但由于地理、气候条件不适应放弃了。雪莲果原产南美洲安第斯山脉一带的秘鲁,一直在高海拔地区生长种植,非广西本土特产,所以南宁人对这种水果比较陌生。
广西中医学院一附院营养专家马力平教授在采访中指出,雪莲果与名贵药材“雪莲”并无关系,只是一种普通水果,市民没必要将其当神果看待。她说,她过去到云南进行学术交流时,曾见到过这种水果。据当地专家告诉她,雪莲果的得名来自于它的味道清香,与雪莲花香味近似,但实际与人们一直熟知的名贵药材“雪莲”并无直接关系。
雪莲果之所以口感清甜,是因为体内含有比较多的果寡糖,而含果寡糖多的水果是糖尿病患者调理时提倡吃的食物,但也仅是辅助食物,并不是药物,不能当药来吃。至于广告上说的“含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质,及极高的钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素”,其实大多数水果都含有那么多营养元素,只是对其它水果人们比较熟悉,无须再做宣传。而雪莲果来到南宁,估计是为了打开销路,才以此为卖点宣传,其实它也就是一种普通水果,大家放平心态来看待、来吃就好。
马教授同时提醒,雪莲果性寒,如果吃得多,或者吃到不成熟的果实,容易造成腹泻,所以人们也没必要大量食用。