lindan9997 / 飞行餐饮 / 天上幸福:三家经典外航的顶级服务

分享

   

天上幸福:三家经典外航的顶级服务

2013-02-05  lindan9997
2013年02月04日 14:08  时尚网

  如果你经常在空中“飞来飞去”,可能会更多地感觉到各航空公司之间的不同。中国的航空公司正处在发展阶段,它们越来越注重服务,追求服务的规范化。但相对而言,那些历史更长的、经典的外国航空公司则做的更为卓越,特别是进入新世纪后,许多公司在提高自己机舱质量的时候,甚至把贵族生活都搬上了天空。

维珍航空:最豪华的主题机舱

  维珍航空:最豪华的主题机舱

  维珍航空的豪华商务舱不是机舱, 是一篇雍容的怀旧故事。

  新改造的豪华商务舱被主人叫作“现代的浪漫飞行”。座椅和机舱内部都使用了 “善良的”银色, 金属部分全部镀铬, 红色皮革, 配以温暖的紫色质地的织物, 好像是在回忆3 0 年代的飞行时光, 宣泄那时候的情绪。为此, 舱内的每个细节都经过了反复的琢磨, 以期配合主题, 从茶壶到羽绒被, 竟然有超过1 0 0 多种新产品在新改造的机舱里使用, 而且全都经过精雕细琢, 即使是牙签也要做成螺旋桨的形状,只为烘托怀旧的往昔。  

尖端的照明系统创造出8种不同的灯光效果

  除此以外, 设计师还用尖端的照明系统创造出8种不同的灯光效果, 以象征不同的飞行时间阶段——从黎明到黄昏, 从餐厅到休息区, 就像一幅描绘天空的油画。

  为了舒适, 维珍的豪华商务舱也不吝奢侈。

  首先是机舱的核心部分, 英国R e y n a r d 航空公司为维珍特别设计了可以变成一张大床的座椅, 它能以电动的方式完全伸展, 向乘客提供高达6 英尺8 英寸的睡眠空间。座椅是由织物、泡沫橡胶和皮制的表面合为一体的物质制造, 显得厚实、沉着。在每个座椅后面还装有一个1 0 . 4 英寸的电视屏幕, 据称目前这个屏幕比其他任何航空公司的商务舱座椅后的屏幕都要大。

  入睡前, 乘客们可以在灰红色或灰紫色之间选择一种羊绒毯子。毛毯挑选最好的羊绒线织成, 并编结成温暖柔和的图案。维珍向豪华商务舱客人提供的睡衣也是可以挑选的灰色和紫色。

  值得一提的是维珍为客人睡眠提供的袜子。上面印有许多花纹, 穿起来看不出是什么, 叠放在一起时就变成飞机的形状。这样的作品也同样有选择余地, 灰色、黑色、紫色并带有红色起降线的……在挑选中, 你其实就不自觉地创造了最具有自己个性的飞行生活。

  新的豪华商务舱还提供了更多更新的服务来满足不同乘客在任何时候的需要, 其中包括: 宽敞独特的机上酒吧, 有多达7 个软皮凳环绕。机上还有美容理疗区, 提供5 种新的按摩和指甲美容服务。他们甚至把服务延伸到了机舱外, 豪华商务舱的乘客如果抵达伦敦希斯罗机场,还可以前往维珍航空特设的休息厅, 该休息厅设有1 8 个高级冲淋房以及必要的商务设施。  

空中的世界风味美食餐厅

新航:空中的世界风味美食餐厅

  新加坡是一个中西文化兼收并蓄的国度, 它的航空公司在服务方面也体现出了欧洲的标准服务和亚洲服务的体贴入微。除了在旅行舒适度上作尽可能深入地改进外, 最有特点的要算他们竟然在飞机上推出了豪华酒店的产品——“世界风味美食- World Gourmet Cuisine”。

  在从新加坡飞往中国大陆、台湾、香港、韩国、欧洲、澳大利亚及新西兰的班机上, 新航的“世界风味美食- W o r l dGourmet Cuisine”,让不论是搭乘新航头等舱、莱佛士商务舱或经济舱的旅客都能够享受令人惊喜的机上美食。

  头等舱的美食节目叫“名厨有约—Book the Cook”,是新航加强空中用餐享受的新版特别服务。搭乘由新加坡、台湾, 香港起飞航班的头等舱乘客可预先选择餐点。为了方便机上用餐, 乘客甚至可以在飞机起飞前2 4 小时阅读并预订好自己喜欢的菜式, 如您从新加坡启程, 就会看到鸡肉黄香饭、马来明虾椰浆饭、印度辣炒面、咖哩鸡配法式面包、海南鸡饭等极具南亚特色的美食。  

在长途航班中, 人们容易疲劳和烦躁

  在长途航班中, 人们容易疲劳和烦躁, 新航研究了这个问题, 发现经常吃一点零食可以令人平静, 因此他们推出了精选的点心服务, 包括三明治、各式咸点与甜点, 例如咸脆卷饼、各式咸甜饼干、巧克力棒及核果条等, 轮番上场, 让人一路上都“合不拢”嘴。

  依照不同航线, 新航还在头等舱和莱佛士商务舱供应精选葡萄酒, 这些酒一般都来自法国、意大利、德国、澳大利亚、新西兰、美国及南非等酒产地。头等舱甚至还特别供应在法、意、德等国具有最高知名度的名贵香槟和红酒, 其中不乏一些贵族牌子。

  在经济舱里, 新航则为不同宗教和饮食特点的乘客专门提供特殊餐饮。例如在新加坡- 孟买- 曼彻斯特航线班机上, 你会看到一种“印度素食餐”, 这是一种很出名的咖哩饭, 是用豆角、菜花、胡萝卜、青豆混咖哩汁, 浇在米饭上食用的。如果你因为宗教信仰或健康因素而需要特殊餐点, 你可以在购票订位时就把要求报告给相关人员, 售票单位会准确地把要求转给新航, 当你走上飞机准备用餐的时候, 就会发现公司已经依照你的要求提供了你最喜欢的饭菜。

  所有这一切都让新加坡航空公司的机舱更像是一座在空中移动的菜肴丰盛的餐厅。  

飞行中的“上流社会”

英航:飞行中的“上流社会”

  从英航推出的一系列服务措施可以看出, 英航对服务理念的诠释逐渐迈向“家庭化”, 即让乘客在旅行中尽量减少疲惫的感觉, 更多一些休闲、随意, 就像在家一样。

  为解决长途旅行中最重要的“睡眠要求”, 英航最近在头等舱引进了一种“可以平躺的床”, 这一创新性的产品是由伦敦专业公司设计。刚上飞机的时候你会以为它是把椅子, 但只要你按下椅子边上的按钮, 舱位的座椅就可转换成一个完全平躺式的约2 米长的床。而在公务舱里, 英航是迄今为止唯一一家在标准公务舱推出可以完全平躺的、长达1 .8 3 米床位的国际航空公司。公务舱内的座椅按一个朝前一个朝后的奇特形式并排排列, 形成客厅式格局, 这种独特的厅式布局的设计风格最大限度地扩展了个人空间, 同时每个座椅都带有单独的屏风, 全为保障个人隐私。

  英航考虑到乘坐他们飞机的多为商务客人, 因此在头等舱里, 每个舱位还配备了一个同伴座椅, 可供乘客与其伙伴商谈业务或共享美餐。更有甚者, 据说英航为了保证客人对酒的新鲜感觉, 他们竟然不惜成本, 每三个月就要更新一次下属所有飞机上的所有酒的品牌。

  个人电视保证乘客可以随时欣赏到多达4 5 套影片和八套录像频道的节目,包括最新的卖座大片、喜剧片、纪录片和体育节目, 个人遥控器可帮助选择最喜欢的节目内容。九个音频频道让乘客享受到放松的音乐。  

让他们的经济舱变成了名符其实的“超级经济舱”

  英航近日还对其经济舱进行了大规模改造, 让他们的经济舱变成了名符其实的“超级经济舱”。英航调查表明, 乘客愿意多添一些费用, 以享受到更多的舒适和更高质量的服务。因此“超级经济舱”就成为一个为乘坐长途航班的经济舱旅客独创的全新舱位。舱内颜色鲜亮,座椅全部由专门生产赛车车座的德国公司R E C A R D O 生产, 旨在为客人提供最高质量的舒适度。同时, 新舱位能使他们享受到比经济舱更大的空间和私人性。超级经济舱已于去年6 月在伦敦至北京的航线上正式推出。

  最后要提到的是, 英航的所有服务员都曾经过英国正统的专业管家培训。在飞机上他们的一举一动是被严格要求的, 客人登机的时候一定要侧身站在门边, 头要稍低表示对客人的尊敬但又不失自己的尊严, 处处都要彰显英国绅士的贵族气派。在航空公司专门印制的着装手册里你还可以发现更细节的贵族化要求, 比如不能戴彩色手表, 手表戴在手腕的什么位置都有特殊的规定, 而且不许化浓妆,绝对不许戴有色的隐形眼镜, 机上的服务员都是以富有长期飞行服务经验的女士为主。

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多
    喜欢该文的人也喜欢 更多

    ×
    ×

    ¥.00

    微信或支付宝扫码支付:

    开通即同意《个图VIP服务协议》

    全部>>