自制韩式烤肉

自制韩式烤肉



1、把牛肉切成适当大小，加白糖1大勺、清酒2大勺、梨1/4个，放1小时左右，使调料浸入。


2、把蔬菜洗净，控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小，泡凉水，控水，加步骤1调料盛在碗里。


3、牛肉1加朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺拌好；用手拌调料更容易浸入。


4、先用薄块烘烤预热7分钟，然后放入肉串，用薄块烘烤烤