紫番薯无土栽培连续结薯技术
我们要了解紫番薯的栽培技术，首先是要知道我们比较熟悉红薯，红薯属称地瓜，旋花科，一年生或多年生蔓生草本。叶互生，绿色或紫色，宽卵形。花冠钟状，漏斗形，白色至紫红色。有地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。于明朝万历年间从菲律宾传入我国后，广为栽培。紫红薯是80年代从日本引进，90年代我国也培育出了自己的紫红薯新品种新紫二号，对于红薯和白薯的栽培模式我们再熟悉不过了。可是，您见过长在水中的紫番薯树吗？您知道紫红薯能空中生长，实现连续结薯、周年采收吗？
今天为您介绍的紫番薯无土栽培连续结薯技术，就让您大开眼界，打破几百年传统栽培红薯的模式 。
您瞧，这个大家伙就是紫红薯树，单株面积有200多平方米，一年长3——4茬，年总产量达1000千克。
一、生长环境
要实现紫番薯的无土栽培、空中挂果、连续结薯，就必须有特定的条件做保障。实现连续结薯的首要条件就是——温度，我们要做到的是使用大棚保温保光技术，恒定的温度保证了一年收获3——4茬紫薯果，大大提高植物的生产潜能。充足的光源促使紫番薯植株营养的转化，所以，紫番薯树的生长和结薯都是在温室中进行的。根据投资多少不同，建造的温室也不一样，大致分为日光智能温室和普通塑料大棚两种，普通的塑料大棚投资少，相对较为便宜，但是不能保证冬天紫红薯树所需温度，只能作为短期的栽培使用。日光温室中的温度相对恒定，易控制。一般来讲，温度控制在16——28摄氏度之间，光照强度在8000——30000勒克斯之间，再加上我们选用了由杭州申田照明电器有限公司生产的植物生长调节灯，这种半导体植物生长调节灯，有效的促进植物的光合作用和营养的吸收，促使植物有效的生长，这样的环境是最适合紫红薯树的生长。（与此同时我们把这项技术应用于名贵花卉和高档苗木的栽培中去，获得了较高的效益）。
二、栽培设施
无土栽培紫红薯树需要相应的栽培设施，以满足植物的根系吸收充足的水分和营养，使紫红薯藤蔓得到有效的生长，形成巨大的植株营养体。栽培设施有
水培槽——水培槽通常根据培养树的大小来定制尺寸大小，一般为长2米，宽1.5米，高60厘米的长方体。
营养液池——根据地形条件，建造容积约1.5吨的方形池子
营养液管线——材质为无铅PVC管，管的直径分别为供液管3.2厘米，回液管5.0厘米。
水泵——功率700瓦
栽培网架——根据所需承受重力选择材料，材质可用竹竿或金属，架高一般为2.5——3米左右
补光系统——主要是功率为30瓦的半导体植物生长灯
挂盆——采用容积为20——30升的塑料盆
具体的应用将会在相应操作中详细介绍
三、育苗
说到这，您可能会想，这温室也建了，栽培设施也有了。那什么样的红薯品种可以培育成红薯树呢？据专家介绍，我国现有的红薯品种均可培育成红薯树，实现周年或多年栽培，连续结薯，但因南北方差异，在品种的选择上也不尽相同，一般情况下，选择生长周期短、产量高、口感好、抗病性能强的优质品种进行育苗，例如我们常见的京薯18、新紫2号、徐薯22等品种。育苗的方法分两种，一种是传统的埋薯块育苗，在这里不做详细介绍；另一种是简单实用的水培扦插法。这种方法培育出的薯苗根系较为发达，植株健壮，抗病性能强。
首先准备好水培育苗床，水培育苗床由水培槽和泡沫板构成，水培槽的深度为5——10厘米，泡沫板上均匀分布直径为2——3厘米的小孔，孔中塞有海绵。将浓度为2‰——3‰的植物营养液倒入水培槽中，倒满。所用营养液在各肥料销售点均有销售。选择粗壮健康的当年新枝。一手捏住藤蔓尖，一手用剪刀在距离藤蔓尖10公分叶片关节下部，剪下藤蔓尖。将剪下的藤蔓尖部分的最后一片叶子用剪刀去掉，用小海绵裹住蔓梗，将裹好海绵的红薯蔓插入泡沫板中的小孔，固定好即可。育苗时株距一般为5厘米左右，行距为10厘米左右。室内温度控制在16——28摄氏度之间。由于育苗工作在温室中进行，不受季节限制，可根据需要随时进行育苗。
苗期管理
由于我们进行育苗工作是在设施条件中进行的，再加紫上红薯本身的抗病性能强，苗期的管理相对简单，只需观察水培育苗床内的营养液使用情况，若减少及时添加就可以了。
四、定植移栽
新扦插的薯苗经过35天左右，藤蔓长到80厘米以上就可以进行移栽了。将浓度在2‰——3‰之间的营养液倒入营养液池内。接下来我们来看控制系统的平面工作图。营养液池储存营养液，营养液由供液管流进水培槽，由回流管流出，形成一个循回系统。便于对营养液池和水培槽内营养液浓度、温度等方面的的控制。水培槽内放置增氧机，每天需开机增氧两小时以上。
移栽时选择生长较为粗壮，叶片完整、根系较为发达的优质苗种。
将选好的苗种放入水培槽中，用绳子将藤蔓吊起，用泡沫板和海绵固定，便于生长。
五、移栽后管理
1、整枝打杈
紫红薯苗生长成树，整枝打杈是关键。移栽后的苗生长15——20天左右，会滋长新的枝杈，这时就需要进行吊蔓了。用绳子将新长出的枝杈吊在网架上，在植株主干一米以上的位置，留3——4个支干，支干一米以上的位置再留分支，这时就不需要再去除分支了，只需将过密的分支和瘦弱枝去掉即可。生长过程中夏季需5——6天整枝一次，冬天10——15天整枝一次，便于红薯树的生长。
2、追肥
紫红薯树吊蔓后，为增强植物抗病性，促进根系生长，需补充微量元素，将浓度为千分之一的硫酸二氢钾倒入喷壶中，用喷壶均匀喷洒整棵植株，喷出的液体为雾状，使每片叶子均匀喷到肥料即可。每隔15天左右追施叶面肥一次。
3、花期管理
想必大家还未曾见过紫红薯花是什么样。紫红薯本身属旋花科，开出的花和牵牛花十分相似，紫红薯开花并非好事，它会争夺植株部分养料。通常情况下，我们会人为的将花打掉，减少营养的浪费。紫红薯开花是需要特定条件的，那就是光照缩短。这也是紫红薯花不常见的原因所在。因此紫红薯开花的时候也就是需要补充光照的时候，每天增加光照4小时以上。此外即使是夏季，如遇连阴天，也要每天增加光照4小时左右，确保光照强度在8000——30000勒克斯之间，促使植株进行光合作用，正常生长。
补充光照所采用的设备是功率为30瓦的半导体植物生长调节灯。每隔2——3米均匀排列于紫红薯树上方。
4、作果期管理
和常规红薯栽培所不同的是，紫红薯树要进行空中压蔓。这也是红薯实现连续结薯，周年采收最重要的条件之一。
紫红薯树移栽60天后，就可以进行压蔓作果了。压蔓前首先需要配制营养土，营养土由珍珠岩、蛭石、草炭灰三种物质按1：1：1的比例，均匀混合后放入挂盆内。选择粗壮的当年生藤蔓，将藤蔓轻轻向下拉出10厘米左右，去掉叶子，用绳子或铁丝将装有营养土的挂盆，悬挂于网架上，将去掉叶子的藤蔓关节处埋在营养土中2——3厘米左右，盆挂好后需要浇水，浇透即可。挂盆内每隔一星期左右浇水一次。满足薯块生长的需要。
七、病虫害防治
紫红薯树的栽培都是在设施条件中进行的，再加上紫红薯本身较为抗病，只要控制好营养液浓度、室内温度、光照等条件，一般不会发生病害。此外为保紫证红薯的绿色无公害性，当发生虫害时，一般采用生物防治，黄板诱杀。将黄色的沾虫板悬挂于网架上，可有效诱杀红蜘蛛、白粉虱等害虫。
10、采摘、二次挂盆
这几百年来从地下生长的红薯，如今也结在了空中，实属壮观。紫红薯挂盆60天左右就可进行采摘了。采摘需两个人同时进行，手拿剪刀，沿挂盆底部往上剪开，剪开后，用手轻轻将营养土拨掉，10几块诱人的紫红薯就展露在人们面前了，用剪刀沿薯块根部依次剪下，同时去掉所有的须根，酷如一中中紫颜色的水果，色艳、气香、味甜，诱眼的正咽口水。然后再将结过薯的藤蔓重新放于网架上继续生长就可以了。采摘后，继续选择粗壮健康的当年生藤蔓进行二次压蔓作果。按一盆收5千克左右计算，一茬挂盆60个，一年结3——4茬，年收获紫红薯共计1000千克左右。
观众朋友们，紫红薯无土栽培连续结薯技术，大大提高紫红薯块根的产量和品质。所形成的技术成果，既可用于设施环境下块根类作物的周年生产，也可用于露地单茬生产，通过这一技术培养出的“紫红薯树”，实现“空中结薯”，具有很好的观赏和科普价值。
