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家是一个宁静的港湾，它远离了喧闹的人群，远离了紧张的工作和学习；家是一个将困难排除在外、将爱保存在内的地方，让劳累的人们得以完全的释放；家是一首写不完的长诗、读不尽的史书，里面有昨夜依旧未眠的严父、今晨忙碌不休的慈母、打打闹闹的兄弟姐妹；家是祖孙共享的阳光雨露、一桌山珍的日常饭菜，即使远在他乡多年，不管离得多远，逢年过节总不顾一切往回赶，陪陪老爸聊聊天，品品老妈的一桌好菜。这就是家，我们永远都不会忘记的味道！
新年吉祥年菜
[ 蛇年大吉 ] 蛇年黄瓜
"喜迎癸巳，青蛇送瑞”。大年夜宴，全家人围桌畅聊欢饮，在满桌的大鱼大肉中，上一盘清脆爽口的“小青蛇”黄瓜，解救被腻坏了的胃，同时给大家送来美好的祝福。大家分着吃一下，寓意灵蛇为你圈下好运，盘住健康，环抱财富；替你全揽蛇年福、禄、寿、喜、财五福入门，坐拥蛇年四季平安、吉祥如意！ 
[ 团团圆圆 ] 四喜丸子
四喜丸子是中国逢年过节和喜宴上不可缺少的一道大菜，取其吉祥之意而命名。四喜是指福、禄、寿、喜，而丸子又代表团团圆圆，其包含的吉祥、团圆寓意早已远远胜于丸子本身的味道。这道菜红润油亮，配上翠绿青菜掩映，鲜艳的色彩加上扑鼻的香味，光看就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，是令人无法抵挡的顶级美味。 
[ 年年有余 ] 糖醋鲤鱼
鲤鱼跃龙门，火红的颜色，翘翘的鱼尾，给人感觉生龙活虎且喜气洋洋！大年夜的餐桌上最应景、最具寓意的就是它。《埤雅?释 鱼》：“俗说鱼跃龙门，过而为龙，唯鲤或然。”鲤鱼跃龙门，寓意来年的期望和祝福：奋发向上，年年有余!这道菜色泽喜庆、肉质鲜嫩、美而淳厚。炸成脆皮后浇糖醋汁上桌，外焦里嫩酸酸甜甜的，风味极佳! 
[ 鸿运当头 ] 鸿运排
中国人讲究好意头，逢年过节或是有喜庆事的时候，都喜欢做些好意头的菜品，而通常餐桌上也少不了肉、海鲜、蔬菜等。今天这道菜用的是很普通的食材：排骨、南乳、冰糖和西兰花，利用南乳和冰糖给排骨上色，最后摆在西兰花上，鲜绿的西兰花中央冒出红亮的排骨，寓意鸿运当头，来年日子将会一帆风顺！万事如意！ 
[ 前程似锦 ] 什锦虾仁
什锦虾仁由五种色彩鲜艳的食材烹饪而成，其中的虾仁寓意“凤尾”，玉米中含有一个“玉”字，代表人生的财富，豌豆翠绿，像极了碧绿的玉，也代表着人生的财富。再加上红红火火的胡萝卜和火腿，预示着今后大家的生活越过越富足、日子越过越红火！收获的人生将会前程似锦! 
[ 合家幸福 ] 素馅饺子
俗称“好吃不过饺子”，每逢新春佳节，饺子更是不可缺少的应时佳肴。素馅饺子中香菇伞形凸起，寓意“鼓财”;韭菜寓意“天长地久”，愿所有的人长久健康、和睦、幸福;把这些美好的祝福都包进那薄薄的饺子皮!红红的火苗滚开的水，越煮越有滋味，伴随着辞旧迎新的鞭炮，盛上饺子，也盛出了对来年美好的期望。
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