瓜子酥

   瓜子酥

    

主料：50g生葵瓜子仁。
配料：50g植物食用油，50g低筋面粉，50g糖粉，10g全蛋，适量盐。
制作步骤

• 1 生葵瓜子仁放入一只耐热玻璃盘中,均匀的铺开.放入微波炉中用中火转1分钟,取出用手翻动一次(不翻动的话,瓜子仁受热不均,容易烧焦) 接着再用中火转1分钟即可.
• 2 全蛋打散后,加入糖粉搅拌均匀.
• 3 分两次加入食油搅拌均匀.
• 4 分两次加入低粉,盐搅拌均匀.
• 5 加入熟的葵瓜子仁.
• 6 拌好的面糊
  .
• 7 用中式汤匙装平平一匙的面糊,放在烤盘上.(长帝的烤盘不平,,,太伤脑筋了..到最后有的饼液会流到一块..建议用平的烤盘烤).
• 8 烤箱预热175度,上层15分钟.烤好后马上取出烤盘,乘热用耐热的塑胶刮板把饼从烤盘上刮下来，否则凉了就取不下来了。烤好的饼,放凉半小时就可以吃了..

  小贴士：乘热用耐热的塑胶刮板把饼从烤盘上刮下来，否则凉了就取不下来了。