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闲话“经济型+中档商务型”酒店

 晓枫婉月 2013-02-17
近一、二年在经济发达地区或城市涌现出一批设施简单但客房档次不低的商务型酒店。这种酒店客房装修时尚、功能齐全而且档次达到三星级酒店客房水平,有的直逼四、五星级酒店客房的水准。这样的酒店要说属于豪华型酒店吧,不像,因为缺少康乐、会议设施,即使提供餐饮,但也不是完全意义上的餐饮设施。要说属于当下风靡全国的经济型酒店吧,也不像,因为从客房方面说,该有的配备一应俱全;大都可供宽带上网,有的还提供商务文具,甚至个别酒店在客房还配上可留言或带传真功能的电话机;房务中心该提供的服务也一件不落。这样的酒店诚然犹如王大悟先生介绍“汉庭”酒店连锁品牌所说的属于“经济型+中档
    商务型”酒店。
    如果从星级评定要求看,这种“经济型+中档商务型”酒店若想评四、五星显然靠不上,即使三星也还有缺项,评一、二星吧,但在市场中卖价还不低(一般能达到三星甚至四星的房价)。于是,这样的酒店干脆不申报评星。不挂星牌,不等于在顾客心目中没有“星”———从这些酒店的入住率看,确实得到了相当一部分中档商务客人的认可和青睐。
    笔者所接触的几位这类酒店的投资者最早未必经过专家点拨,未必都学过营销学,也未必知道什么叫市场细分,但他们却懂得专做某一类市场生意和这一类客人最需要的是什么,于是在满足这一类客人的核心利益上做足文章;他们未必知道“红海”、“蓝海”战略,未必了解差异化、成本领先、目标集中等战略,但他们却懂得避开拼杀另寻生路,懂得如何以尽可能低的成本赢得市场而且从中获得尽可能大的利润。可以说,这类酒店的大部分投资者的投资理念、经营战略是在市场的跌撞摸爬中产生(当然也不乏因受建筑资产如写字楼的客观条件限制以及看到社会其他设施可资配套所产生)。他们摸透了市场,看准了方向,敢于突破星级樊篱,以崭新的姿态在酒店业中独树一帜,委实值得钦佩。
    将来是否允许这类“经济型+中档商务型”酒店参加评星定级呢?又该如何评定呢?这是摆在行业管理当局面前的新问题。实事求是地讲,某些酒店获取星级似乎是为了接待旅游团队而便于旅行社作计划时用的(因为计划中不允许有“准星级”的说法),而“经济型+中档商务型”酒店原本的目标市场就不是旅游团队,也就无所谓星级不星级。然而,即使是这样的酒店,有时也想在中档商务客人吃不饱的情况下接一些旅游团队,当然也更希望通过某种标志以显示客房的档次而利于促销,于是也常常以“相当于”多少星级挂在嘴边来作宣传。由此看来,我们的行业管理当局似乎应当顺应发展的需要,考虑如何为这一类的酒店给一个恰当的“名分”,这样既利于此类酒店的营销活动,也利于酒店行业的规范管理。

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