痛风症饮食
痛风症是因为体内对普林（Purine）代谢失常，血液中尿酸浓度上升，引致尿酸盐积聚在关节上，而引起发炎疼痛。
以下食物含有较多的普林，日常应减少进食。至于在痛风发病期间，则要避免
˙ 内脏（脑、心、肾、肝）
˙ 贝壳、虾、蟹、沙甸鱼、马加休
˙ 肉汁、浓汤、鸡精、保卫尔、妈蜜
˙ 紫菜
˙ 酒精
* 全麦类的食物（麦包、麦饼、含麦的谷类早餐）
* 露笋、椰菜花、菠菜、菇类、青豆
* 豆类及黄豆制品（豆浆、枝竹、腐竹）
* 可以适量进食
其它饮食建议
˙ 适量控制肉、鱼、鸡的分量
˙ 每天最少饮用12杯流质食物
常见食物的普林含量（每100克）
食物 普林（毫克）
黄豆 166.5
黑豆 137.4
蚝 239
虾 137.7
干贝 390
鲍鱼 112.4
鳗鱼 113.1
鸡胸肉 137.4
牛肉 83.7
鸭心 146.8
猪肝 229.1
牛肝 169.5
冬菇 214.5
紫菜 274
来源：ADJ網路實驗室
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