兼具美味和丰胸的杏仁木瓜冻 食材 主料:木瓜 1个 配料:吉利丁片 2片 杏仁露 1罐 制作步骤; 木瓜一个,杏仁露,吉利丁片2片 木瓜削去皮 从瓜蒂向里四分之一位置切开 掏出木瓜籽 一定要掏干净 吉利丁片用水泡软 杏仁露倒进小锅,中火加热至杏仁露边缘有微小泡产生 加入泡软的吉利丁片 快速搅动,使吉利丁片完全融化 煮好的杏仁露放至室温,倒入挖好的木瓜里 用切下来的部分当盖子,盖好,在小口径的碗里固定,用保鲜袋密封后,放入冰箱冷藏室12小时 冷藏后的杏仁冻凝固成型,把木瓜竖切4块,然后切小块即可。 小贴士 木瓜要挑成熟度好的。 灌装后剩余的杏仁露,直接装进擦了油的容器里,冷藏12小时候就是“杏仁豆腐”。 用小口径的碗,才能让木瓜“站”在碗里,这样杏仁露才不会流出来 |
|