桃胶牛奶圆子羹|微刊

桃胶牛奶圆子羹

桃胶，是从桃树的树干分泌出来的树脂。有美容养颜，清热降火，治疗糖尿病，治疗胃炎等功效，《本草纲目》里讲：桃胶具有“和血益气、治下痢、止痛。”《唐本草》讲： "味甘苦，平，无毒。"有很好的美容功效，还能调理月经呢！

桃胶这东西一泡发就能增加十倍这么多，做炖品剩下的我做了些当点心吃，加了牛奶、小汤圆还有芒果粒味道非常不错。

材料：桃胶、牛奶、小汤圆、冰糖、芒果

制作过程：
1、准备桃胶少量
2、加足量的水泡发18个小时以上，桃胶涨得很大
3、将泡发好的桃胶去杂质，加水放砂锅煮开后小火煮30分钟左右。
2、这时候的桃胶软硬适中，口感刚好
3、加入适量冰糖
4、芒果切成小粒
5、将小汤圆煮熟捞出
6、桃胶加入小汤圆和芒果粒，再加入牛奶即可食用。

糯糯的圆子、香甜的芒果、还有QQ的桃胶加上牛奶的香味，吃起来真的很赞！

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