日本农林水产省2013年度将强化日本饮食文化和食品的海外宣传措施。除了在外国媒体人中培养“和食传道士”之外,还计划以东南亚为中心设立宣传机构。日本政府的目标是把2011年约4500亿日元的食品出口额到2020年提高至1万亿日元规模。日本大地震接近两年了,有的国家依然限制进口日本食品,日本政府认为必须尽快改善日本食品的形象。
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