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家庭自制保健酒，一般应把握好以下几点：一是应选择35度左右的白酒做浸泡液。二是中草药要充分干燥，浸泡前要洗净。三是调味剂最好选用蜂蜜，若选用冰糖，则浸泡时间要长。四是容器以选择陶瓷类为佳。五是浸泡后，容器要密封，置阴凉处存放。下面介绍几种家庭可以自制的保健酒。
【松竹酒】松针和竹叶都含有丰富的叶绿素、维生素C、胡萝卜素，具有良好的净化血液功能，对消除疲劳和动脉硬化等心血管疾病有疗效。原料组成：松针200克，竹叶100克，优质蜂蜜1杯，白酒1800毫升。浸泡2～3个月后过滤饮用。
【红花酒】红花具有调理月经的功效，除了可活血、止痛、散淤外，还可治跌打损伤、疮疡肿痛。原料组成：红花40克，蜂蜜1杯，白酒1800毫升。浸泡2周。
【李子酒】李子具有恢复体力，消除疲劳的作用，对贫血、便秘尤有良效。原料组成：李子干400克，蜂蜜3～4杯(若为鲜果，则用1杯)，白酒1800毫升。浸泡2～3个月，过滤后饮用。
【金橘酒】金橘含大量的维生素C，并有增进食欲、止咳、祛痰等功效。原料组成：金橘800克，蜂蜜1～2杯，白酒1800毫升。浸泡2个月后饮用。
【紫苏酒】紫苏含有较多的矿物质、维生素类，能预防食物中毒和止咳。生姜能健胃、止呕。原料组成：紫苏叶150克，生姜100克，生姜切薄片，优质蜂蜜1杯，白酒1800毫升。浸泡2周饮用。
【香菇酒】香菇、地骨皮有降血压、降胆固醇和增进食欲的作用。原料组成：香菇50克(鲜品500克)、地骨皮20克，蜂蜜1杯或白糖200克，白酒1800毫升。浸泡2～3个月后过滤饮用。
自制保健酒注意：
1、正确认识自身健康状况，对症选择保健酒
2、并不是越贵的补药最好!关键是综合疗效
3、不同体质，适时进补
一：阳虚体质
表现：
1、畏寒怕冷：以四肢不温怕冷为主要表现
2、精神不振：阳气不足推动无力，表现为：萎靡少动
3、腰肢酸软：腰部的酸软无力
自制保健酒配方：
右归酒
【配方】仙萸肉70g 菟丝子55g 炮附片30g 枸杞子75g 茯苓50g鹿角30g 当归120g 桂枝70g 熟地50g 白酒1500ml
【功用】温利肾阳，填充精血。
【制法】1 将上述药材洗净一起研为粗末，装入纱布袋中，缝口; 2 放入白酒中浸泡，封存100天; 3 过滤去渣，取液装瓶备用。
【用法】每次5～10ml，每日早晚2次服用。药性偏热，故阴虚火旺者忌用【药材功效解析】肉桂、附子：温补肾阳，鼓舞肾气。熟地、山萸肉：补肾阴，滋化源。茯苓：泄其肾浊。
此酒主治肾阳不足，阴寒内盛，老年身半以下常有冷感，腰酸腿软，小便不利或反而增多，遗尿，尺脉微弱，舌淡;或者中年人阳痿，滑精，以及寒癫，浮肿，火不暖土，脾胃虚寒，呕吐腹胀，食少便溏等症。
巴戟天酒
【组成】巴戟天18g 牛膝18g 石斛18g 羌活27g 当归27g 生姜27g椒2g 酒1000ml
【功用】补肾壮阳，活血通经，舒筋利关节。
【制法】1 将上述药材捣细，放入干净的器皿中; 2 倒入酒浸泡，密封，煮1小时; 3 取下冷却，过滤后装瓶备用。
【用法】每次15～20ml，将酒温热服用，不拘时候，常觉有酒力为好。
【药材功效解析】巴戟天：补肾助阳，祛风除湿，用于阳萎痿、冷痛、腰膝痹弱等症。牛膝：活血法瘀，补肝肾，强筋骨，利尿通淋，引血下行。石斛：养胃生津，滋阴除烦，明目，强腰膝，补肾积精。羌活：解表散寒，祛风胜湿，止痛。当归：补血，活血，止痛，润肠，用于血虚、月经不调、痹弱、疮痈、便秘等症。生姜：解表，止呕，止咳，用于风寒感冒、咳嗽，胃寒呕吐等症。椒：可温中，止痛，杀虫，用于脾胃虚寒冷痛，吐泻，蛔厥等症。
此酒内补肝肾筋骨，外祛风寒湿邪、中介活血通经，主治腹部瘀结冷痛，折伤闪挫，腰膝痹痛，足痿无力，肢节不利、四肢拘挛，虚阳痿。
仙茅酒
【配方】仙茅120g 酒500ml【功用】温肾壮阳，祛寒除湿。
【制法】1 将仙茅九蒸九晒后，放入干净的器皿中; 2 倒入酒浸泡，密封; 3 7日后开启，过滤去渣，装瓶备用。【用法】每次15～20ml，每日早晚2次，空腹服用。阴虚火旺者忌服。
【药材功效解析】仙茅：性味辛热有毒，温肾壮阳，祛寒除湿，用于阳痿精冷，小便不禁、心腹冷痛、腰膝冷痹等症。
此酒主治阳痿滑精，腰膝冷痛，男子精寒，女子宫冷不孕，老年遗尿，小便余沥等症。
仙灵酒
【组成】仙灵脾120g 菟丝子60g 破故纸60g 金樱子500g 小茴香30g巴戟天30g 川芎30g 牛膝30g 当归60g 肉桂30g
15g 杜仲30g 白酒10000ml【功用】补肾壮阳，固精，养血，强筋骨。
【制法】1 将上述药材打捣成粗末，装入纱布袋内，放入干净的器皿中; 2 倒入白酒浸泡，加盖; 3 将器皿放入锅中，隔水加热约1小时; 4 取出器皿，密封; 5 7日后开封，过滤装瓶备用。
【用法】每次15～30ml，每日早晚2次，将酒温热空腹服用。
【药材功效解析】仙灵脾、巴戟天、菟丝子、破故纸、牛膝、肉桂、杜仲：补肾壮阳，强筋骨。金樱子：可补肾固精。当归、川芎：补血活血。沉香、小茴香：理气，兼引药下行。
此酒有补肾壮阳、固精、养血、强筋骨的功效，主治腰膝无力，下元虚冷，行走无力，阳痿，遗精、泄泻等症。中老年肾阳亏损，气血不足者可把此酒作为食疗常服。
这个是官方的回答，出于我个人多年涉足保健酒的经验，我比较偏好河南养生殿的【六位地黄酒】，它的配方和“六味地黄丸”差不多，每天睡前喝上一小点，这个酒价格不贵，口感比劲酒要好的多。虽然是河南的酒，但在我们浙江嘉兴这边喝的人也挺多。
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