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猪肝绿豆粥

 许家图书馆118 2013-02-23

 

　　所属菜系 粤菜

　　所属类型 健康菜谱

　　基本特点 此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

　　基本材料 新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量

　　先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品

摘自河池视窗

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    来自： 许家图书馆118 > 《养生保健》

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