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茶的种类不少，有人一年四季只喝一种，从中医养生角度看来，这样可不太好。人的身体受到气候的影响，喝茶也应该跟上季节轮换。一般是：春用花茶，夏则绿茶，秋饮青茶(乌龙茶)，冬喝红茶。 春天喝花茶，可以消除“春困”。用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即盖上杯盖，以防香气散失。二三分钟后，即可品饮。 夏日炎热，喝绿茶可清热去火、解暑，还有降血脂、预防血管硬化等食疗作用。冲泡时不能沸水，80℃开水即可；不必盖上杯盖，以免影响茶汤的鲜爽。 秋燥来时，宜饮用青茶。乌龙茶性质不寒不热，有润燥生津、清除体内积热的作用。习惯浓饮，注重品味闻香，冲泡乌龙茶需100℃沸水，泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里，品时香气浓郁，齿颊留香。 冬天喝茶要着重御寒保暖，红茶甘温，可养人体阳气；红茶能生热暖腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。冲泡红茶，宜用刚煮沸的水冲泡，并盖上杯盖，以免释放香味。 贫血的人应该喝什么茶？蜂蜜水泡大枣干 。
往杯子里放入适量的大枣干、蜂蜜，然后加入开水，将杯子盖上泡15分钟以后喝水吃大枣干。坚持就会有回报。 当然，从补血角度讲，方法不只是喝茶，买一些小粒红花生有时间就生吃点，只要能常吃也会有回报的。 另：到卖肉摊上买些大骨棒先洗净表面的杂物，然后将其砸开放入锅中用水煮，用纱布包上一些黄芪、当归同煮，再加入一些大枣和姜 ，再根据个人饮食习惯适当加入盐和其它调味料，等将骨棒上的肉烂时停火将骨棒捞出吃掉骨棒上的肉（记住，要将骨棒中的骨髓抠出来放回汤里），将骨头汤放凉 后放入若干个小碗里放入冰箱中冷冻储藏。 以后每天化开一份骨头汤加入适量的水发木耳和一些自己喜欢吃的其它蔬菜，吃菜喝汤。效果也不错。 如果不喜欢当归的味道，可以换成“茯苓”。 |
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