最基本纸杯蛋糕的做法

材料
低筋面粉 100克	杏仁粉 40克
泡打粉 2茶匙	黄油 60克
鸡蛋 2个	砂糖 75克
色拉油 30克	牛奶 2汤匙
香草精 8滴
工具
蛋糕纸杯	手动打蛋器
面粉筛

最基本纸杯蛋糕的做法：

1

面粉、泡打粉和杏仁粉混合后过筛，黄油用水浴法或用微波炉软化，同时开始预热烤箱（180度）

2

鸡蛋打在不锈钢盆中，加砂糖、色拉油、牛奶和香草油打匀

3

加入融化后的黄油，再加入面粉、杏仁粉和泡打粉拌匀

4

将面糊倒入纸杯中（8分满），放入烤箱烤20分钟（根据自家烤箱适当调整时间）

5

用牙签插入蛋糕再拔出时，牙签上没有湿湿的糕装物，表示蛋糕以烤好了