南阳地处秦岭南麓，是秦岭余脉的东延部分，地理坐标为北纬３２°１７′～３３°４８′，东经１１０°５８′～１１３°４９′，生态条件优越，被专家认定为猕猴桃人工栽培最佳适生区。猕猴桃产业既有较高的经济效益，也有显著的社会效益、生态效益，是南阳建设高效生态经济示范市的一个极具发展潜力的林业生态富民朝阳产业。我市猕猴桃产业有着区域、自然、资源、市场等优势，具备加快发展、产业升级的基础条件。 我国猕猴桃主要分布在陕西、四川、河南、湖南、贵州、浙江、江西等省。河南猕猴桃主要在南阳，栽培面积和产量分别占全国的１０．２％、４．３％，占世界的５．５％、１．７％。 我国是猕猴桃生产大国，但不是猕猴桃产业强国，单位面积经济效益不及新西兰、意大利的一半，出口量占不到全球的十分之一。 我市猕猴桃产业发展现状 一是产业发展初具规模。我市现有猕猴桃５３万余亩其中野生猕猴桃４０多万亩主要分布在西峡、桐柏、淅川、内乡、南召、镇平、方城７县；西峡野生猕猴桃资源２０万亩，年产量２５００万公斤，是世界上不可多得的中华猕猴桃、美味猕猴桃、软枣猕猴桃的交叉分布区域。全市人工栽培猕猴桃１３．９５万亩占全国的１０．２％主要分布在西峡县，挂果面积３．５万亩，年产量３．６万吨，占全国的４．３％，基地规模居全国第二位。２０１１年猕猴桃产业总产值１．８亿元，直接参与猕猴桃产业发展人员达８万人，猕猴桃重点生产区年人均收入达５０００元以上，成为山区群众收入的主要来源。 二是技术支撑能力强。多年来，我市立足本地丰富的种质资源，引种筛选出适合伏牛山南坡山区种植的“海沃德”、“华美１号”、“华美２号”、“红阳”、“华光”系列等一批优良品种。“河南省西峡猕猴桃研究所”是全国最大的猕猴桃县级研究专业机构，从事猕猴桃科研、生产的专家和技术人员２０多名，农民技术员１００多名。猕猴桃科研成果已成为全国最密集的地区之一，为我市猕猴桃产业发展提供了重要技术支撑。 三是产业链条初步构建。全市已建成猕猴桃保鲜库８５座，贮藏量达１．８万吨，生产加工企业达１０家，年加工能力２万吨，产品主要有果汁、果片、果酱、果酒、罐头等５大系列２０多个品种。加工企业年产值１．１亿元，销售收入９０００万元，利税１４６２万元。特别是２０１１年，西峡猕猴桃在上海大宗农产品电子交易市场成功上市，实现了网上交易。同时，华夏联诚果业公司、新郑好想你集团等国内大型储藏加工企业进驻西峡猕猴桃产业，加快了南阳猕猴桃品牌化、标准化、现代化进程。 发展优势条件 一是区位优势。猕猴桃人工栽培的适宜地区为北纬１８°～３４°广大山区。南阳地处秦岭南坡，是秦岭余脉的东延部分，地处北纬３２°１７′～３３°４８′之间，境内的黄棕壤土呈中性或微酸性，ＰＨ值在６．５～７．０之间，有机质含量丰富，自然肥力高，质地疏松，森林覆盖率高，灾害性天气少。特有的温度、光照、土壤、风、水分及其他环境条件为生产优质猕猴桃创造了基础条件，是国内外专家公认的猕猴桃最佳适生区。 二是具有丰富的种质资源。西峡县猕猴桃经过多年种植，已选育出一批适合我市栽培的优质高效猕猴桃品种，如美味系列的“海沃德”、“徐香”、“华美２号”和“米良１号”等，中华系列的“红阳”、“金桃”和华光系列等，这为我市猕猴桃产业的形成和打入国际市场奠定了坚实的基础。西峡县先后被国家林业局命名为“中国名优特经济林——猕猴桃之乡”，被国家农业部命名为“国家猕猴桃标准化示范县”、“全国优质猕猴桃生产基地县”。 三是单位面积产量高，具有显著的经济效益。猕猴桃具有较高的经济价值，被誉为“绿色金矿”。近年来，我国中小城市猕猴桃商品果一般售价为８～１５元／公斤，在广州、深圳、上海、北京等地猕猴桃售价高达２５～３０元／公斤。一亩盛果期猕猴桃园年可产鲜果２０００公斤以上，按产地售价平均６元／公斤估算，每亩年收入达１万元以上，猕猴桃树经济寿命在４０年以上，其经济效益十分显著。西峡县五里桥乡黄狮村果农岳建伟，自２００５年开始种植发展猕猴桃，经过近年的不懈努力，果园面积达到１１亩，今年与华夏联诚果业有限公司签订了收购合同，按照有机化生产质量要求，基地２．３亩海沃德猕猴桃在不施膨大剂的情况下，亩产１９００公斤，一级果卖到１２元／公斤，共收入５．５万元。桐柏县林业局退休干部王夫臣，２００５年开始在桐柏月河镇西寨村种植徐香猕猴桃１００亩，现在单株产量达５０斤以上，亩产４０００斤以上，２０１２年，徐香猕猴桃的产地出园价格是７．６元／公斤，每亩效益达１．５２万元。 四是市场空间潜力大。目前，全世界栽培猕猴桃面积约１７万公顷，年产量２１６万吨。新西兰、中国、意大利、智利等是猕猴桃的主产国，新西兰出口量占本国总产量的９４％，占世界猕猴桃出口量的９０％以上，而我国猕猴桃出口量占总产量的不足１％。我国年人均猕猴桃消费量不足０．３公斤，而新西兰和意大利年人均猕猴桃消费量分别达５公斤和２．１公斤。国产的猕猴桃远远不能满足国内的需求，加之除新西兰国家外，其他国家栽植面积较小，我国生产的猕猴桃鲜果除满足国内市场外，还可以向这些国家和地区出口。若年人均消费量１公斤，则国内需１３０万吨，全世界需求量６００万吨。因此有待于挖掘的潜在市场空间很大。 猕猴桃产业发展的制约因素 一是标准化生产水平不高。虽然国家颁布了《无公害猕猴桃生产技术标准》，但受一家一户分散经营和科技水平偏低的影响及限制，优质配套技术尚未完全掌握，部分果农仍靠传统经验粗放管理，果园栽培管理技术水平较低，标准化生产程度不高。同时，有机肥施用量及次数较少，大量使用无机肥，加之劣质化肥和违禁农药还没有完全杜绝，对产业快速健康发展带来了较大不利影响。虽然有部分高产稳产示范园，但整体标准化程度不高，管理不规范，影响了猕猴桃的质量和产量。 二是品种结构不合理。我市猕猴桃虽然具有一定规模，但是品种过于单一，属于晚熟品种的“海沃德”、“徐香”占种植面积的８Ｏ ％以上，而早、中熟的“米良”、“华美２号”、“豫皇１号”、“红阳”等品种不足２Ｏ％，以红阳猕猴桃为代表的红肉猕猴桃优良品种十分稀少。世界上红肉猕猴桃近年来的栽培情况是：新西兰占总面积的８１％，意大利占９５％，智利９７％，中国６５％，南阳不足１％。一般猕猴桃品种果品上市多，名优品种上市少。 三是果品质量亟待提高。由于标准化管理技术普及率低，滥用猕猴桃膨大剂。早采、生卖鲜果等短期行为屡禁不止。也由于市场认“大”不认“小”，导致果农只追求产量而不追求质量，致使猕猴桃果品质量下降；其次由于品种结构不合理，早熟品种少，导致早采、早卖鲜果时有发生，对我市猕猴桃在市场上的声誉造成了不良影响。 四是基地建设和认证监管缓慢。当前，猕猴桃产业发展注重规模扩张，忽视基地建设；注重新园建设，忽视中、低产园改造；注重生产管理，忽视基地认证和监管。由此导致认证主体的企业和合作社积极性不高绿色认证基地和水平较低有机认证和出口注册果园规模小影响进入国内外高端市场。 对策建议 一是科学定位，规模发展。猕猴桃产业发展应依托得天独厚的资源优势，打造绿色品牌，实施科技创新，致力标准化建设，强力推进猕猴桃产业由传统种植向有机种植升级，由基地化向产业化升级，由特色产业向主导产业升级，实现规模化种植、产业化发展、品牌化营销的良性发展。以西峡带动周边山区县，坚持政府推动、市场引导、政策扶持、企业拉动的原则，到２０２０年，规划新发展猕猴桃５０万亩，力争把我市建设成为全国乃至世界最具市场竞争力的绿色有机猕猴桃产业基地。 二是创新发展模式。大力推广“公司（合作社）＋基地＋农户”的模式，不断壮大专业合作社组织，大力发展订单农业，提高猕猴桃产业组织化程度。到十二五末，全市猕猴桃组织化率、订单率均要达到１００％。通过招商引资和引导市内龙头企业通过“规模化承包、工厂化管理、有机化种植、标准化生产”的办法，工业化种植猕猴桃。力争到十二五末全市猕猴桃工业化种植面积达１０万亩以上。大力发展观光林业，力争到十二五末建成５万亩猕猴桃观光园，成为全市农游一体化示范区。 三是培育开发新优品种。依托丰富的野生资源，加大新优品种培育力度，淘汰落后品种，推陈出新，提供综合性状优良的新品种，优化品种结构。早中晚熟品种（早熟占２０％，中熟品种占２０％，晚熟品种占６０％）合理布局，拉长鲜果销售时间，为猕猴桃产业可持续发展奠定良好的基础。 四是加强技术支撑。加快新品种、新技术推广，加大农民培训，促进科技自主创新。通过对专业生产大户和果农技术培训，使他们掌握常规栽培技术，并根据不同区域、不同品种和不同园地，因地制宜，制订合适的种植和栽培方案。 五是拓展猕猴桃产业链条。重点扶持西峡华夏联诚、果然风情、福莱尔、兆丰、华邦公司为代表的猕猴桃龙头深加工企业，扩大加工能力，提升加工产品档次，提高产业附加值，做大做强产业。根据产业发展需要，有计划、有步骤扩建鲜果贮藏设施，每年新建贮藏设施贮藏能力不少于５０００吨，５年内全市新增贮藏设施贮藏能力３万吨以上，总贮藏能力达到５万吨，形成猕猴桃储藏加工产业集群。积极鼓励猕猴桃龙头企业争创国家级、省部级名优产品，打造出一批能够真正代表南阳猕猴桃的知名品牌，提高南阳猕猴桃的知名度、美誉度和影响力、竞争力。③３ |
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