【菜谱换礼2】韭菜炒鸡蛋

【菜谱换礼2】韭菜炒鸡蛋

 瑾萱的美食 发表于2011-04-08 23:59

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菜谱物语————韭菜炒鸡蛋

这个菜完全是为了图简单 o(∩_∩)o   不过春天适宜吃韭菜哦 主要是还健康实惠 我个人认为这么做还挺好吃的呢

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• 咸鲜菜品口味
• 炒主要工艺
• 十分钟所需时间
• 简单制作难度
• 炒锅所用厨具

食材明细

• 韭菜一下捆
• 鸡蛋3个

• 盐适量
• 生抽少量
• 蚝油少量
• 食用油适量

菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤

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  1. 韭菜洗净切碎。

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  2. 鸡蛋打散。

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  3. 将鸡蛋倒入韭菜中搅拌均匀。

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  4. 倒入适量加油、耗油。

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  5. 加入适量盐。

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  6. 搅拌均匀。

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  7. 热锅倒入适量食用油。

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  8. 倒入拌好的韭菜鸡蛋。

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  9. 不停滴快速翻炒。

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  10. 炒至韭菜里的水分干了，成块了，蛋变色了即可。

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  11. 装盘即可。

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