香菇鸡汤

香菇鸡汤

 kiss战女 发表于2010-10-30 01:20

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菜谱物语————香菇鸡汤

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• 咸鲜菜品口味
• 炖主要工艺
• 数小时所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 三黄鸡适量
• 香菇适量

• 盐适量
• 葱适量
• 姜适量
• 枸杞少许
• 香葱适量

菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤

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  1. 材料：三黄鸡、香菇 调味:盐、葱、姜、枸杞少许、香葱

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  2. 将三黄鸡收拾干净斩块备用。

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  3. 锅置火上加入适量水、葱姜、料酒烧开下入鸡块焯去血沫捞出备用。

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  4. 将鸡块下入砂锅中，加上几片姜、适量水，大火煮开以后改文火。

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  5. 文火煲40分钟，汤变成温和的白色，水位下降一寸后，下入香菇继续煮20分钟即可。

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  6. 特点：鲜美

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