一号防线：40岁后别吃肥肉。美国人把心血管疾病称为“男人病”，他们发现，四五十岁、大腹便便、吸烟的男人，大多“怀揣”着一份心血管疾病诊断书。爱尔兰国立大学医学专家建议，要削减这一现象，女性一定要管好丈夫的嘴，帮男人戒烟，再写一份护心食谱。中国农业大学食用品学院副教授范志红指出，男人最爱吃肉和油炸食用品，对动物赘肉的偏爱会导致油脂过多，沉淀在血管上造成动脉硬化，形成血栓。要想管住男人的嘴，就要让他们多吃鱼、豆制品、坚果、燕麦和大蒜，这些都是心血管疾病“克星”。此外，还要少吃盐，多吃水果，40岁以后不要吃动物内脏和肥肉。
