松针让百岁健康成为现实

松针让百岁健康成为现实(1)原创

2010-10-18 08:57:56| 分类： 松针花粉 | 标签： |字号大中小 订阅

一、松针是人类抗自由基，抗衰老的超级武器

我们现在知道，一种叫自由基的东西，整天攻击我们，伤害我们的细胞，这些自由基是我们环境（空气、水、污染物，以及其它物质）产生的。阳光、辐射、吸毒、农药、化学物质、溶剂、煎炸食品、酗酒、抽烟等只是产生自由基的几个常见的例子。体内新陈代谢的时候，也产生自由基，它们是天然副产物。一旦我们体内的自由基太多而失控，身体就负担过重而疲劳，这就是“氧化张力”。氧化张力可以严重地伤害我们的免疫系统，使身体虚弱而生病，甚至会威胁到我们的生命。

氧是维持生命的物质，同时它还可能是摧毁生命的毒性物质。请想象：切开的苹果变成棕色、皮球变脆、汽车的金属零件锈蚀、肉食腐烂发臭。这些都是因氧化张力产生的自由基伤害的例子。就像金属锈蚀或食品腐烂那样，人体内氧化张力引起的自由基伤害是衰老和疾病的首要因素。

1999年，世界卫生组织确认“衰老自由基理论”为权威的抗衰老理论。该理论认为，引起人类衰老以及产生疾病的根本原因，是人体长期遭受自由基氧化破坏的结果。压力、紫外线、化学物质等使人体产生大量自由基，继而对健康细胞进行“氧化”破坏作用，最终导致细胞乃至整个人体的衰老，并引起癌症、心脑血管，老年性痴呆、帕金森氏病、白内障、糖尿病并发症、酒精性肝损伤、慢性肝炎、肺气肿等80多种疾病。

从20世纪70年代到80年代，全世界就把寻找植物源无毒性抗氧化剂的目光集中在了松树身上。以法国为代表的西方现代医药研究和以中国为代表的传统医药研究同时得到突破性进展。松树身上的植物复合黄酮前花青素在预防和治疗现代心脑血管综合病症如动脉硬化症、高血压、高脂血症、冠心病、心绞痛、心律失常、脑梗塞、脑动脉硬化、老年痴呆症、突发性耳聋等医学疑难问题上作用显著,在治疗痛风、癌症、糖尿病等病的功效上也十分突出。

为找到松针前花青素这种物质，科学家们付出了巨大的劳动。请看下面这段真实的历史故事：

1534-年的冬天，一队法国人在现加拿大的圣劳伦斯河中航行探险，由于时值寒冬，河水结冰，船队被困，船员们依靠船上储藏的干粮为生，吃不到任何新鲜蔬菜，没过多久。船员们就发现他们的身体莫名其妙地变得虚弱了，其中有些人甚至出现了可怕的病症：关节疼痛，皮肤出现巨大红褐色斑点，牙龈肿胀溃烂、牙齿松动脱落等。不久，一些体质较弱的人死去了，恐惧笼罩着整个船队。当时尚没有人知道这就是被后人称为的“坏血病”，也没有人知道只是人体摄入的维生素C量不足就会导致这种病。然而这些法国人是幸运的，他们遇到一个印地安土著人，并从此人身上获得了治疗这种疾病的方法，那就是将松树的树皮和松针捣碎熬汤，然后将汤喝下，剩余的残渣涂敷在患病的关节处，法国人终于幸免于难，心有余悸的探险队队长雅克。卡蒂尔将这段可怕的经历详细地记录在他的探险日志中。船长的本意是要告诉他国内的同胞们探险美洲的艰辛，然而他万没想到，他的日志启发了许多后来的科学家。

二战后的法国，物资极度匮乏。为了解决牲口的饲料问题，法国农业部决定将花生的下脚料利用起来，这其中包括花生皮和花生仁的包衣。但法国农民抱怨说他们的牲口并不喜欢吃这种饲料。农业部的官员们想知道“法国的牲口为什么如此的挑食，是否是因为花生皮或花生仁的包衣中含有什么有毒物质？”
农业部将这一研究课题委托给法国科学院，科学院将这一课题委托给法国波尔多大学的研究生院，最后这一任务落在了一位才华横溢的年轻人身上—一他就是当时正在波尔多大学研究生学院做博士论文研究的年仅25岁的马斯魁勒，他出色地完成了任务，他首先证明这种饲料没有任何毒性，然后推断说，牲畜们之所以不喜欢吃是因为在花生仁的包衣中含有一种黄酮类化合物原青花素(英文缩写OPC)。这种物质的味道非常的苦涩。至此，应该说法国农业部的疑问已经被完全澄清了。然而马斯魁勒并没有就此终止研究，因为他在实验中发现一个有趣的现象：当把花生的包衣中提取的OPC喂结实验动物时，动物的血管强度在短时间内就可以提高一倍，血管的渗透性明显降低；用患水肿的老鼠做实验，水肿的症状可得到明显改善。他把这一实验结果报告给他的导师——研究生院的院长。院长对此也很感兴趣，因为当时院长的夫人正怀有身孕，像许多孕妇一样，正经受前水肿的煎熬，腿肿的几乎无法走路。“既然马斯魁勒证明是无毒的”，院长想，“我何不在夫人身上试试呢？”结果，院长的夫人成为了第一个OPC的受益人，没用多久，她的肿胀的腿就完全恢复了，这证明OPC是效果显著的血管增强制。从此开始，马斯魁勒将其毕生投入到对OPC的研究开发上了。
随后，马斯魁勤陆续证明OPC是广泛存在于植物界的一种物质，具有极强的抗氧化性，一股只存在于果实的皮及植物的木实部。其作用足能够保护植物中易氧化的成分，如花生仁中的油脂。但由于一般含量都很低，虽然已证明了它可用于调节血管机能，但无法用于大规模的商业生产而失去实际意义。
若干年后，马斯魁勒偶然读到了一本有关雅克。卡蒂尔美洲探险的书，了解到了发生在400多年前的那件事，他脑中闪过一个念头是：挽救了船长的松树皮中除了含有维生素C外，很可能还若有OPC。花生仁包衣中的OPC可保护花生仁中的油脂不被氧化腐烂，松树中也有大量的松脂，从这一点看，每一棵松树就是一粒“巨大的花生”。激动不已的马斯魁勒亲自去了加拿大的魁北克地区进行研究，结果证实了他的推想：松树皮提取物除维生素C外，确实还有“维生素C伴随剂OPC”，它们二者协同对付坏血病，OPC的作用之一就是保护维生素C在达到有效部位之前不被氧化失活，这就是有人也将OPC称为维生克C增效剂的原因。
　20世纪80年代，自由基对健康的影响日益为人们所认识。由于OPC具有强烈的抗氧化作用，而自由基也是通过氧化损伤来危害健康的，马斯魁勒做了OPC的自由基清除活性实验，证明OPC是迄今为止所发现的最强效的自由基清除剂，其抗自由基氧化能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍，尤其是体内活性，更是其他抗氧化剂无法比拟的。
　　1986年马斯魁勤就前花青素的自由基清除剂功能在美国申请了专利，前花青素作为一种抗氧化功能食品正式进入美国市场。

大量科学研究证实：前花青素是目前所知的、最高效的、抗氧化的自由基清除剂。因此，前花青素是历史上最重大的发现之一。1986年，美国食品医药管理局检测报告：前花青素的抗自由基能力是维生素E的50倍，是维生素C的20倍，前花青素有很高的生物利用率，可被人体 100%地吸收，服用20分钟后，血液中就能检测到，并在体内维持长达27小时。与其它抗氧化剂不同，前花青素分子非常小，是唯一有跨越血脑屏障能力的物质，可以直接进入大脑微细血管，消灭自由基，保护大脑中枢神经系统，防止中风和痴呆等老年病。

【名词解释】：

血-脑屏障：是医学上的专业术语，指脑和脊髓之间的毛细血管其内皮细胞“焊接”十分紧密，通透性极小，使血液中某些物质不易通过，起到阻隔某些有害物质通过血管壁侵入脑组织的作用，以维持神经系统的正常功能；以及保护脑和脊髓。

本书的目的在于向世人集中展示松针的神奇功效，将世界各国专家教授几十年来的研究成果大众化，使广大读者尽可能亲身来感受松树的神奇疗效.，让科学家的预言：“人类的健康史已经走进松针时代。”成为现实！