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春天人体会感到疲乏，即所谓“春困”，如能在饮食上加以调理，可使你精力充沛，解除“春困”。
核桃丹参佛手饮：核桃仁5个，佛手片6克，丹参10克。
将丹参、佛手煎汤，核桃仁、白糖捣烂成泥加入丹参佛手汤中拌匀，用小火煎煮10分钟，冷却即可饮用。
二米红枣粥：糯米100克、薏米仁500克、红枣50克。
将糯米捣碎，薏米仁洗净，红枣去核后一同入锅内，加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖再煮片刻即可。
红枣炖兔肉：兔肉500克，红枣20克。
将兔肉切块，加料酒、盐腌渍20分钟，红枣放锅底，下兔肉，加生姜片、葱头、胡椒等调料和水少许，炖煮至熟烂即可。
香蕉百合银耳汤：干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克、冰糖100克、水3杯。
干银耳泡2小时，择去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用。新鲜百合洗净去老蒂。香蕉去皮，切段。
将所有材料放炖盅中，加调料，入蒸笼蒸半个小时即可。
西红柿海带汤：西红柿汁50克，水发海带250克，鲜柠檬两个挤汁备用，奶油50克，酱油、精盐少许，高汤适量。
将海带洗净，切丝，放入高汤中煮5分钟。再在高汤中放入奶油、酱油、精盐、鲜柠檬汁、西红柿汁，煮开，倒入汤碗内即可。
 
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