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韩式秘制黑豆

 高山水长流 2013-03-04

做法:一.用手抓两把黑豆,提前用水泡软;

二.用炒菜的勺子加上两勺厨邦味极鲜酱油、一勺厨邦老抽,一勺白糖,一勺香油,加水没过豆子;         

三.大火烧开小火慢炖,等到汤汁收干,撒上白芝麻即可。

黑豆的营养自不必说,烹制时也要尽量少放调味品,这样简单的方法就可以做出当年高丽王朝酒店里的秘制黑豆来。

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