健康美容减肥芽苗菜的栽培技术

减肥芽苗菜的栽培技术

 

健康美容减肥芽苗菜的栽培技术

一、种子选择：

最好选购当年的种子，因为这样的种子新鲜、纯度高、发芽率也好。

二、种子保存：

买回后的种子先要除去杂质及不良的种子，然后将种子装于隔潮的塑胶袋或罐子内，保存在阴凉处。

三、准备培育用具：

用干净的塑料篮、水果篮、塑料碗、沥水篮、一次性餐合或是专用的育苗盘，最好底部有孔隙，以便排水。浇水用的喷壶。另外还要准备干净的纱布或旧衣物等，用于铺在容器底部保湿之用。

四、无土栽培的步骤：

1、浸种：种子量确定后，开始浸种。浸种一般为8—12小时，如老旧的种子或天气炎热时，浸种时间可缩短，但不能低于8小时。浸种时水要淹没种子一倍以上。 浸种期间须要换水，并置于阴凉处。

2、催芽：有些种类的种子，须要催芽。 催芽方法是将种子泡过水后，冲洗干净，然后将水倒干，种子平铺于碗盘内，并覆盖一块湿布，令种子处于阴湿的环境，发芽后即可开始培育。或将种子集中放在育苗盘的一端，下面铺放就衣物的布料，上面覆盖湿布，待种子生出小芽后，再将其均匀地摊开。（栽培种子的密度（种子量）：一般以挤满容器底部为原则）

3、培育：将浸过水的种子均匀舖在塑料篮内，放置阴凉处，每天浇水2－3次，若天气热则增加浇水次数，或加大浇水量，防止缺水导致小苗倒伏。通常培育5-10日即可食用，培育时间长短依种子种类、气温而有所不同。

4、绿化：种子出苗后，放在阴凉处，或为了节省空间，如用专业育苗盘可集中码放，芽苗见不到阳光而发黄，如同大家市场上买到的黄豆芽一样的颜色。此时，需要进行绿化，所谓绿化就是将芽苗从暗处移至室内朝阳处，使其进行光合作用，绿化2-3日，增加其叶绿素的含量。芽苗移至阳光下（避开10：00—15：00时间），半天的时间就可变绿。

5、采收：待麦苗长至10－15公分，就可采收食用，采收时，从芽苗的根部以上全株采收。
  
以上的栽培方法适用于萝卜苗、油菜苗、小白菜苗、空心菜苗碗豆苗、小麦苗、大麦苗、荞麦苗、油葵菜苗、凉瓜苗、芸柳苗、松柳苗等，夏天一般4－5天就可以食用，冬天一般8－9天。但是，香椿浸种时间长（12—24小时）、育苗时间较长，生长周期为18－20天。