贫血食谱8

工艺 清炖　口味 咸鲜味　 山药炖猪小肚 1.山药洗净切成块或条。2.猪小肚洗净切条，用精盐、味精、大料入味。3.锅置火上，加500克鲜汤、小肚条，小火炖至七成熟，再加山药条、大枣、葱花、姜丝、蒜片，小... 详细介绍 类别 家常菜 贫血食谱 补血食谱 健脾开胃食谱 推荐 8　营养 6　难易 5　时间 7　减肥 0　养颜 3　麻辣 0

工艺 生炒　口味 咸鲜味　 炒合菜 1.将豆芽去头去根洗净，粉丝用温水泡软切成段，猪肉切丝，韭菜、菠菜洗净切段。2.炒锅注油烧热，下入肉丝煸炒，加入酱油、豆芽、粉丝，翻炒至熟，再加入菠菜、... 详细介绍 类别 私家菜 贫血食谱 清热解毒食谱 气血双补食谱 滋阴食谱 推荐 7　营养 9　难易 8　时间 7　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 生煎　口味 原本味　 煎焖牛肉饼 1.牛里脊肉剔去筋切成薄片，再捶剁成细泥；削皮的荸荠洗净拍烂剁成米状；虾米泡发剁成末；葱、姜捣烂用料酒取汁。2.牛肉泥加入鸡蛋、湿淀粉40克（淀粉20克加水20... 详细介绍 类别 湘菜 贫血食谱 补气食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 推荐 7　营养 9　难易 6　时间 6　减肥 0　养颜 3　麻辣 1

工艺 蒸　口味 咸鲜味　 栗子蒸酥肉 1.将猪精肉切成三角块，放入碗中，加鸡蛋液、蚝油、精盐、胡椒粉、湿淀粉腌渍3分钟；2.油菜洗净，切段；3.将锅置于旺火上，放入色拉油，烧至四成热时，放入腌好... 详细介绍 类别 家常菜 骨质疏松食谱 延缓衰老食谱 贫血食谱 滋阴食谱 推荐 7　营养 9　难易 6　时间 0　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 生炒　口味 咸鲜味　 叉烧炒蛋 1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。 详细介绍 类别 私家菜 营养不良食谱 补血食谱 青少年食谱 贫血食谱 推荐 7　营养 8　难易 8　时间 7　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 清炖　口味 咸鲜味　 清炖双冬鸡腿 1.将鸡腿剁成段，放入沸水锅中烫透，捞出备用；2.水发冬菇洗净去根，斜刀片开；3.冬瓜洗净，切成大方丁；4.葱、姜均切末；5.花椒放入碗内加水泡制出花椒水待用；... 详细介绍 类别 家常菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 贫血食谱 水肿食谱 推荐 7　营养 8　难易 8　时间 5　减肥 0　养颜 5　麻辣 2

工艺 锅烧　口味 咸鲜味　 栗肉烧香菇 1.用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；2.香菇去蒂洗净后挤干水分；3.淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；4.锅架火... 详细介绍 类别 私家菜 贫血食谱 气血双补食谱 推荐 7　营养 8　难易 7　时间 7　减肥 3　养颜 3　麻辣 0

工艺 炒　口味 咸鲜味　 炒木须肉 1.将瘦肉切丝，肉丝用蛋清、盐抓拌后放置10分钟；油菜整棵洗净，用热水氽一次，见颜色变成深绿即捞出浸入冷水中，待凉后横切成半，再切成长条，鸡蛋打散备用；... 详细介绍 类别 京菜 贫血食谱 营养不良食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 推荐 7　营养 8　难易 7　时间 7　减肥 1　养颜 3　麻辣 0

工艺 油爆　口味 咸鲜味　 爆炒肝尖 1.将葱洗净切成细丝，蒜去皮切片，待用；淀粉加水适量调匀成水淀粉约50克，待用；将猪肝剔去筋，洗净，切成柳叶片，放碗内，用盐适量、水淀粉35克、鸡蛋搅拌均匀... 详细介绍 类别 私家菜 贫血食谱 明目食谱 肝调养食谱 青少年食谱 推荐 7　营养 8　难易 7　时间 7　减肥 0　养颜 4　麻辣 0

工艺 原炖　口味 咸鲜味　 萝卜炖牛肉 1.将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；2.锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂；3.再... 详细介绍