荸荠鲜藕汤

荸荠鲜藕汤

2位厨友加分 平均3.5

+1分   +2分   +3分   +4分   +5分 

适合6个月以上的宝宝，此款汤水性质清凉，腹泻的宝宝不能食用。

材料

荸荠4个，鲜藕60g，冰糖5g

做法

荸荠洗净去皮。鲜藕洗净去皮，切片。将它们放入小锅中，加入600ml水，再加入冰糖，大火将水烧开后，小火再煮10分钟。

小诀窍:

荸荠性凉味甘，有清热祛痰的功效，对大便干燥也有一定的效果。而中空的藕中医认为有理气的作用。此汤除润肺外，对由干燥引起的上火、流鼻血也有一定的功效。
如当地水质较硬，为避免宝宝因水中矿物质过量引起肠胃不适,可选用蒸馏水制作。