在所有的水果中，香蕉有着最“神秘”的色彩。相传，佛祖释迦牟尼正是因为吃了它，才获得了无穷的智慧，因此，香蕉被赋予“智慧之果”的美称。
家庭医生在线介绍，香蕉素来有“快乐水果”之称，荷兰科学家研究认为：最符合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉。它所含有的泛酸等成分，是人体的“开心激素”，能减轻心理压力、排解紧张、提高注意力、解除忧郁，令人快乐开心。现代研究发现，常吃香蕉更能预防12种常见病。
1、预防心血管疾病。当体内缺钾时，会发生心律不齐、心动过速、血压下降等情况，一根香蕉含钾400亳克，钾可保持正常心肌收缩的协调作用，能使神经肌肉兴奋性维持常态，使心肌收缩与舒张功能协调，从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效。
2、防治低血钾症。运动后，身体排出大量汗液，钾也随之排出，导致四肢乏力；大量吐泻后或长期使用排钾利尿剂，都会导致血钾浓度降低，此时吃些香蕉是最理想的补钾食物，可有效地防治低血钾症。
3、防痴呆。吃香蕉有助于提高脑力，改善学习能力，提高警觉度，防止老年痴呆症。
4、防治抑郁症。香蕉含有一定量5-羟色胺及合成5-羟色胺的物质，能使人心境变得舒畅，有助防治抑郁症。
5、防治胃及十二指肠溃疡。香蕉中含有一种在所有的水果中，香蕉有着最“神秘”的色彩。相传，佛祖释迦牟尼正是因为吃了它，才获得了无穷的智慧，因此，香蕉被赋予“智慧之果”的美称。
6、防便秘。香蕉富含膳食纤维中的果胶，可促进肠蠕动，使排便顺畅。坚持晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解习惯性便秘。中医认为，香蕉味甘、性寒，而性寒能清肠热，味甘能润肠通便，较适用于肠胃积热所致的热秘，症见大便干结，小便短赤，面红身热，或兼有腹胀腹痛，口干口臭。可于饭后1小时-2小时进食香蕉，每日1根-2根为宜。
7、预防痛风。食用富含钾的香蕉，有助于减少尿酸结晶沉淀在关节中，帮助人体排泄尿酸。
8、缓解眼睛不适。当人体摄入盐分过多，会导致细胞中存留大量的水分，引起眼睛红肿。香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分，让钾钠平衡，缓解眼睛的不适症状。香蕉含大量的胡萝卜素，可在一定程度上缓解眼睛疲劳，避免眼睛过早衰老。
9、消除瘙痒。香蕉皮中含有抑制细菌生长繁殖的蕉皮素，脚汗、手足癣等引起的皮肤瘙痒症都可用香蕉皮贴敷患处，消除瘙痒。
10、治久咳：民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳。
11、防癌：日本癌症学会在几年前发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告，一天吃2根香蕉，就能有效地改善体质；此外，香蕉价廉、易食、携带又方便，是维持健康的营养素，真可说是“神奇的水果”。
12、降低尿糖：糖尿病患者进食香蕉可使尿糖相对降低，故对缓解病情大有益处。
前半月，余以前的同事打电话来，述她女儿屁股上生起一胞块，不想手术，请余授一简便方法，余即同样告知用香蕉檫，一星期后来电话告知，用此方法已经消退痊愈。 民间疗法简便实用，费用低廉，我们不需要了解它含有什么成分，只知道它的实用价值就可以。
香蕉皮中含有蕉皮素，可医治由真菌和细菌感染所引起的皮肤瘙痒症。蕉皮还有止烦渴、润肺肠、通血脉、增精髓等功效。将香蕉皮捣烂加上姜汁能 消炎止痛；
用香蕉皮搓手足，可防治皲裂、冻疮。每到秋,冬二季,许多人会患手足干,皲裂,用香蕉皮擦数日后,立杆见影,可使皮肤润滑,不再发干,也可用来擦脸美容. 治疗脚气效果很好 。父右手食指第一关节处,有一条开裂,他擦了两次,开裂就愈合,他的开裂有半毫米宽. 我妈妈的手指很容易起小水泡，告诉她之后，她试过，觉得效果很好，以前都是把小水泡用针挑开后，放到酒里去泡，要几天才好。用香蕉皮擦，第二天伤口就收口了。而且她说香蕉皮不要马上擦放到第二天再擦效果更好。用香蕉皮的内侧是和香蕉果肉接触的那一面。
治扁平疣,外用. 几个月前我先生左颊长了一个扁平疣， 一直扩大。 我上网搜索，在英文网站找到一个偏方 ：括取香蕉内皮， 贴在患处，每天换 2 次 。过了三天，疣果然干瘪脱落， 其效如神。 我想热带水果的内皮大概含有强力的抗霉物质吧。 用指甲刮取适量香蕉内皮（白色的内皮层）， 放在一般外用的橡皮贴布上，贴在患处，贴密 （不然易干）。每天换两次。
香蕉皮治高血压：香蕉皮30克，晒干水煎服，日三次，一个月见效。 本人患牛皮癣病30多年,看过中医、西医,住过院,也用过偏方,都效果不好。今夏偶尔听人说,有人用香蕉皮擦患部治好了此病,便试着每天擦几次,擦了几天便不觉得痒了。连续擦了近两个月,皮肤逐渐光滑不起皮也不痒,停药两个月后未见变化。要说明的是本人只是局部小面积患病(小腿和头部)。
脚癣痒,试了一次,立刻不痒,今后再试. 我右脚背上有癣,有两个热水瓶盖的面积,四年了,经香蕉皮的搽18次,好了80%.将继续搽到好为止. 腿上有一处约3X5厘米的皮肤干、痒、硬、颜色变黑，用香蕉皮涂了几次情况大为好转：变软、止痒、颜色变浅；现在没有再涂，有反复的迹象，颜色又变深了。肩膀下面有两处皮肤干、起硬“鸡皮”，用香蕉皮涂了几次后软化，尚未彻底好。
我有用过香蕉皮敷眼，以前红眼，说要打什么针....怕痛。听说香蕉皮敷眼可治，用之，一个下午就好了。
香蕉皮 治皮肤瘙痒的良药
香蕉皮别丢掉，它可以用来治疗皮肤瘙痒。香蕉皮中含有蕉皮素，可以抑制细菌和真菌滋生，具有治疗因真菌或细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病的作用，效果很好。
具体方法是：用新鲜的香蕉皮反复摩擦皮肤瘙痒处(脚癣、手癣、体癣等)，或将其捣成泥末，敷在瘙痒处，连用数日，即可起效。
香蕉肉 最佳的护肤霜
皮肤干燥、皲裂，多由缺乏维生素A引起。每100克香蕉就含10微克维生素A ，是防皲裂的法宝。可见，香蕉不仅可治皮肤瘙痒，还能护肤。
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香蕉皮：
一.净化水中的重金属
香蕉皮可以吸附水中的重金属污染物。
巴西圣保罗州大学的研究人员发现，切碎的香蕉皮可有效去除饮用水中有害的铜、铅等重金属。用香蕉皮制成的水净化设备，即使连续使用11次，其吸附重金属污染的特性依然显著。研究人员认为，香蕉皮能在水质净化领域发挥重要作用，因为同目前采用的净化方法相比，这一方法不但环保低廉，而且耐用性更好。
二.轻松解酒
香蕉皮可以解酒。
解酒方：香蕉皮60克，煮水饮用，可清利头目。
三.治疗皮肤瘙痒症
香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明，由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病，效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦，或捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，即可奏效。
四.治口腔溃疡
香蕉皮晒干后，加上火炭母(又叫火炭毛)，一起煲水，加适量红糖调味，喝了可以治疗口腔发炎、溃疡，另外还有通便的作用。
五.让肌肤润滑光亮
肌肤干燥，可用香蕉皮的内侧贴在脸上(皮的内侧朝脸皮的一面)，晾10分钟左右，再用清水洗净，可使肌肤变得滋润光滑。
香蕉果肉：
一.降血压
香蕉含钾量丰富，可提供较多的能降低血压的钾离子，抵制钠离子升压及损坏血管的作用，从而平衡钠的不良作用，进细胞及组织生长。营养师说，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。
二.利消化，助减肥
香蕉，具有立即性、且能长时间保持能量，成为最适合当早餐的食品。此外，因为香蕉是低卡路里的食品，就算是正在减肥的人，也能毫不担心的尽情食用。
三.润肠通便
香蕉含有丰富的淀粉质，且味甘性寒，最适合燥热人士享用，有助于清热润肠，促进肠胃蠕动，可治疗便秘。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉，但脾虚泄泻者却不宜。身体燥热者大可一日一香蕉，但如害怕香蕉性寒，可选吃大蕉(通便力更强)、皇帝蕉等其他品种。
五.香蕉炒虾仁
原料：香蕉400克，虾仁100克，鸡蛋50克
做法：
1.将葱、姜分别去皮、洗净，葱切成段，姜切成末，备用;将香蕉去皮切成三角形丁粒，沾上淀粉、蛋清炸透备用。
2.虾仁吸干水分，加料酒拌匀略腌，再加淀粉抓匀备用。
3.炒锅下植物油，爆香姜、葱，投入香蕉粒、虾仁略炒，用其余调料加淀粉打芡，炒匀上碟。
养生功效：
营养丰富，补而不滞，预防便秘。
健康小贴士：
脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食，急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。
