要真正实现“8020”目标(即活到80岁,嘴里仍有20颗以上功能牙),关键还得靠对牙齿的精心呵护。不过,不同人群牙齿疾病有不同的特点,护理牙齿的方法也不尽相同。
妊娠期妇女易患牙龈炎;幼儿动手能力差,较难保持口腔卫生;学龄前儿童或小学生易患龋齿;青少年牙周健康问题较普遍;中年人易患牙周病;老年人常伴有多种口腔疾病……
影响孩子牙齿健康的九大“恶习”
孩子幼嫩的牙齿需要从小保护,但孩子们一些看似正常的小动作其实是坏习惯,会潜移默化地影响孩子的健康,家长们要特别注意。
1.吮指
几乎每个孩子在小的时候都有过吮指的习惯,如果到了五六岁仍不改正的话,会造成孩子牙齿明显的错合畸形。吮指时,如果是把拇指放在正在萌出的上下前牙之间,会阻挡前牙的正常萌出,上下牙齿就不能正常接触。
2.舔舌头
在换牙期间,孩子们喜欢用舌头舔松动的乳牙或新长出的恒牙,从而形成吐舌头或是伸舌头的坏习惯。舌头常在上下牙之间活动就会形成局部开合,牙齿之间容易出现缝隙。
3.咬嘴唇
6岁以后的孩子会在大人的影响下出现不良的唇习惯,最明显的就是咬嘴唇。如果经常咬上嘴唇可能造成前牙反颌,下颌向前突出。常咬下嘴唇则会导致上前牙突出,下颌后缩,上嘴唇会变得厚而短,成张开状态,牙齿外露。
4.咬东西
很多孩子喜欢啃手指甲或者咬衣角、袖口、被角、枕角及吮吸奶嘴等,因为在咬这些物体的时候一般总固定在牙齿的某一个部位,因而容易形成牙齿局部的小开合畸形。
5.偏侧咀嚼
在替牙期,由于乳牙脱落,孩子一侧牙齿正常的咀嚼功能受到影响,所以只能用另外一侧吃饭,容易出现偏侧咀嚼习惯。
偏侧咀嚼的习惯如果长时间不予更正,会造成面部两侧发育的不对称,不经常参与咀嚼的一侧,因为缺少食物的冲洗和摩擦,自洁作用差,容易堆积菌斑、软垢和牙石,出现龋齿和牙周疾病的几率提高。
母亲怪怪地盯着我看了半天,摇摇头。我知道母亲的难处,哥哥马上要考大学,两个弟弟还在上学,家里的负担一天天加重,父亲有些喘不过气来,但倔强的我一点也不让步。
母亲见我态度坚决,犹豫了好久,提出一个条件:如果我能在生活上自理,她就同意我去外地学牙医。
我咬咬牙,痛快地答应了母亲的条件。可坐轮椅的人能在生活上真正自理是何等艰难!当我为自己洗衣服的时候,当我弯腰为自己拿东西的时候,当我推着轮椅在屋里进进出出为家人准备饭的时候,摆在我面前的是一道道沟壑。然而一股不服输的劲头同时涌上我的脑海:为什么他们能行,我就不行?
母亲不仅不肯帮我做这些事,当我做不好时,她的责骂铺天盖地,有时她气不顺还要对我丢巴掌。
一个下雨天,炉子不好烧,屋子里烟雾弥漫,我在烟雾中艰难地为家人准备晚饭。母亲从外面进来,一个巴掌便打了过来,我跌倒在地上,嘴角微微有些疼,舌头上有些腥味。我恨透了母亲,发誓走出这个家门。一定要远离这个魔鬼母亲。
终天可以走出这个家门了。我为自己争取了学习的机会。在省残联的帮助下,我来到了外地医学院。母亲陪我去上学。在火车上,除了必须要说的话外,其余的话她一句也没有。好在我也习惯了,只顾自己看书,或者看看窗外的景色。
天黑下来,母亲到餐车为我买了一份盒饭,自己则拿出了从家里带来的鸡蛋,就着开水下咽。我把盒饭推给她,她对我瞪起了眼睛,我吓得赶忙拿起了筷子。
在医学院里,我遇到了更大的麻烦。我只有初中毕业,生活中的种种不便我能克服,可啃起密密麻麻的字母,简直是啃天书,我有些泄气。夜晚躺在床上,望着天空冷冷的月亮,我想到了母亲冷冰冰的脸色,如果要离开那个给了我生命却将我打入地狱的母亲,我只有走求学这条路。
手捧鲜红的毕业证书,我的眼泪流了下来,这是我付出常人几倍的艰辛才换来的心血。那漆黑的夜晚,啃着馒头的日子,受人冷眼的课堂,一幕幕让我难以忘却,我咬着牙关度过了一重重关卡,终于可以用知识为自己赢得别人的尊重。
我在这个小镇上为自己开了个牙所.俗话说,万事开头难。因为年轻,因为我残疾,没有几个人来找我看牙,我连基本的生活也难维持。我开始怀疑自己的能力,是不是我真的不行?
开业的第十天,牙所刚刚开门,呼啦啦挤进来一群人找我看牙,我看到了母亲的许多好朋友。我有些发晕,可还是认真仔细地为他们检查了牙病。我的热情和认真让这些人感叹,他们在人前为我做了宣传。没几天,我的牙所兴旺起来。
梦幻般的岁月磨练了我坚强的性格,母亲的残酷让我懂得了世事的艰难。当我明白这个道理时,母亲正在医院同肝癌做痛苦的斗争。看到母亲被病魔折磨得奄奄一息,我想起了母亲对我的好来。那段时间,我放弃了牙所,一直陪伴在母亲的身边。母亲临走的时候,再没有了往日的冷酷,不舍的眼光总在看我,似乎有千言万语却又不知从何说起。
送走母亲的当天,哥哥把我拉到了外面,一边流着眼泪一边对我道出了真情:在母亲的几个孩子中,她最疼的是我。
我震惊了,根本不相信。哥哥点着我的头叹息:“你呀,好好地想想!为了让你上学,妈受爸爸多少气?为了不让人欺负你,妈到镇长家里骂人;为了你的理想能实现,妈狠下心来提出那个条件,并且警告我们谁也不要帮你,只为了在她走后你能独立地生活;在你的牙所不景气的时候,妈为了帮你,厚着脸皮去求朋友帮忙,并且把你收人家的钱都退还给人家……”哥哥的话让我醍醐灌顶,我想起了母亲所做的一切,她冷酷的外表下掩藏着对残疾女儿最深的爱啊。母亲没有对我说什么,却用她的行动告诉我怎么样做人的道理。
她讲完了她的故事,我泪流满面,心里情不自禁地想起了郁葱的这首小诗:
这个日子过后,不知道什么经历
还能使我们充满激情
有傍晚那金色的山顶
我们看着一只鸟将一枚草叶
衔进一棵白杨顶端的鸟巢
而我们,仅仅只能落下一滴泪……
宝宝的手部小肌肉仍在发展阶段,因此双手未必可灵活地清洁口腔内每颗牙齿,他们只会集中清洁咀嚼面及部分外侧面的牙齿,较易忽略内侧面。因此,需要每天晚上替孩子补刷牙齿一次,确保牙齿刷得干净。
(8)牙线
建议教导孩子认识、了解和使用牙线,彻底清洁牙缝之间的污垢。
小贴士:防止幼儿蛀牙
首先,避免让小宝宝吃大量糖果。因为在我们的口腔里面,其实生长了很多细菌。如果刚吃完一大盒美味的糖果,口腔里面的细菌就会将糖分转化为酸性物质,并且寄居在宝宝的牙齿上面,慢慢侵蚀牙齿,造成蛀牙。假如宝宝真的有时候需要吃零食,妈妈应该考虑更多地给宝宝一些天然食物。
护理小儿乳牙有学问
1.乳牙早失
如果孩子的乳牙还没到换牙的时候就失掉了,即乳牙在正常替牙时间范围之前缺失即为乳牙早失。
乳牙早失的原因有很多,比如:乳牙因保护不妥发生龋坏,没有及时治疗,病情发展到晚期,因为病情严重、不能保留到自然脱落而需要拔除;乳牙的慢性根尖炎症导致周围的牙槽骨吸收过多,病灶大,与其下的恒牙胚之间无硬骨板相隔,影响恒牙胚发育,需要拔除乳牙;根尖炎症导致乳牙牙根过早吸收、松动甚至脱落;常见于上颌第一恒磨牙的恒牙异位萌出,由于第一恒磨牙向前倾斜萌出压迫第二乳磨牙的牙根,使牙根吸收导致其松动脱落;牙齿因外伤脱落或拔除;先天牙齿缺失也是乳牙早失的原因之一。
乳牙一旦早失,不仅影响其邻牙和对合的牙齿,最主要的是影响恒牙的萌出和牙齿的排列、颌骨的发育等;乳牙早失还可以引起恒牙早萌,早萌的恒牙牙根尚未发育,咬硬物时可导致松动、甚至脱落,同时早萌的恒牙由于表面釉质发育不成熟,钙化差而易患龋齿。
儿童:健康牙齿,从小抓起(8)
第九章·末日危机
由于下着大雨,二人不想外出,便在宾馆里边吃泡面,边看电视。此时的新闻播放的是当日的一些热点事件。罗三一边听着,一边想着这几日的事情,突然电视中传来这样一句话:“今日,府南河上突然出现绿毛巨龟,率领千余小龟巡游河道,引发了市民的围观。”
罗三立即将注意力转向电视。由于连日暴雨,府南河水位暴涨,河水黄浊,就在那黄浊的河面之上,悬浮着一大片绿色的物体。随着摄像机镜头推近,河面上那绿色物体是一只巨大的绿毛龟,身子足有四米宽,在其身旁的四周,有近千只大大小小的绿毛龟,大的有脸盆大小,小的则只有巴掌大。这些绿毛龟如众星拱月一般,围在绿毛巨龟的身旁。
电视上那只绿毛巨龟带着这些小龟顺着河水向下游漂去,过了一会儿,又掉转头来,向上游游来。从电视画面上,可以看到那画面中的地点是东风大桥一带。因为绿毛巨龟的出现,河道两侧围满了看热闹的群众,议论纷纷。间或有好事的人冲着巨龟大声吆喝,但巨龟仿如未曾听见,自顾自地带着小龟继续浮游着。突然画面上出现的一个黑色的物体,直飞巨龟,呯的一声砸在龟背之上,弹起了又落下。巨龟受此攻击,头也未抬地继续游着,仿佛这一切均与之无关。此时,电视镜头转到了围观的群众,一名中年妇女正对着电视机镜头,眉飞色舞,语言夸张地道:“这只乌龟从今日清晨就出现了,一直就在这水面上浮着,从来没有沉下去过。我这一辈子也没有见过这么大,这么多的乌龟呀。你说会不会是有什么事呀?”
电视画面随即转换,一个中年男子对着镜头侃侃而谈:“这只巨龟体型这么巨大,府南河河面不宽、水深不超过两米,不可能存活体型如此庞大的巨龟。所以我断定这只巨龟是外来户,应该是顺着长江从乐山进入府河,再沿府河溯江而上,进入成都的……”
“不可能,府南河上有水坝,这只绿毛龟怎么可能翻过水坝到这里。”电视上一名妇女立即打断了这名男子的话。
一场争论在两人之间展开,电视镜头将这一切记录了下来。突然,电视画面上出现了一个老人,破衣烂衫,满头白发,状若疯癫,在河岸边不停地推挤众人:“大祸临头了,马上就要大祸临头了,你们还看什么?还看什么呀?快回家去吧,快回家见家人最后一面吧。没有人可以逃得了的,每一个人都要死,都要死。”
第五章 牙齿美容:让你的笑容更美丽
笑容是世界上最美丽的符号,笑容的中心地带便是牙齿。可见,拥有一口好牙,尤其是一口雪白整齐的牙齿,是每一个人所期盼的,它无疑会使你的笑容更加灿烂、更加自信。因为牙齿的美观,直接影响我们的日常交际及外在观感,不能“明眸皓齿”常常是很多人心中的“暗伤”。正因为如此,牙齿美容目前已经成为一种时尚。
科学美齿——要美丽更要健康(1)
笑容是世界上最美丽的符号,笑容的中心地带便是牙齿。可见,拥有一口好牙,尤其是一口雪白整齐的牙齿,是每一个人所期盼的,它无疑会使你的笑容更加灿烂、更加自信。因为牙齿的美观,直接影响我们的日常交际及外在观感,不能“明眸皓齿”常常是很多人心中的“暗伤”。正因为如此,牙齿美容目前已经成为一种时尚。
牙齿美容知多少
随着现代社会生活水平的不断提高和社会竞争的日益加剧,人们对个人形象越来越重视。而在影响形象的诸多因素中,牙齿美容的因素也越来越受到人们的重视。
根据某医学部门的调查显示,约1/4的牙科患者是为了牙齿美容而就诊的。由此可见牙齿美容在人们心中的地位。那么,牙齿的美容项目及治疗方法都有哪些呢?
1.对牙颌畸形的矫治
一般而言,对于患轻度牙颌畸形的青少年,包括个别牙的排列不齐、轻度的上颌前突及下颌前突(地包天)等症状,都可采取正畸的方法来纠正。对于较严重的、正畸方法不宜纠正的及年龄较大的牙颌畸形,则只能通过正颌外科的手术方法矫正。
2.对前牙缺损、缺失及牙体硬组织发育不良的修复
牙体硬组织发育不良或前牙缺损等情况,可以采取光固化、烤瓷冠、桩冠等方法修复;而对于前牙的缺失,则可用粘结固定假牙、活动假牙及种植牙等方法修复。
3.对有色牙的治疗
牙体组织本身的着色病损是牙病中的常见症状,它包括氟斑牙、四环素牙及牙髓坏死后变色等症,主要的治疗方法有:激光脱色、化学脱色及光固化复合树脂遮盖等方法。对于牙体组织表面的着色,如牙结石、烟渍、茶渍等情况,可采用超声波洁牙机去牙结石,喷沙洁牙机、喷烟渍机去烟渍、茶渍等,效果十分理想。
这三类就是我们日常生活中常见的牙齿美容项目和它们的治疗方法。相信随着科技的发展,会有更多、更先进、更便捷的方法用于临床,来满足广大患者的需要。
科学美齿——要美丽更要健康(2)
“成都出现绿毛巨龟已经不是第一次了。据史书记载,成都凡有绿毛巨龟现世,必定发生大灾祸。康熙末年李馥荣在《滟滪囊》书中就记载了类似的事情。王士祯在《陇蜀余闻》一书中也说到这只神奇的大龟。”
“地震怎么会使一个城市陷入水底呢?”门口突然响起了一个声音,罗三回头一看,原来是颜庆波正推门而入,“吴教授,我不太赞同你那个成都将有大灾难发生的说法。你最好给我一个信服的理由,不然我就以散布谣言罪,抓你去派出所。呃……每天罚你帮我查资料。哈哈哈……”
“《后汉书》只记载邛都县是‘地陷而为汙泽’,至于如何因地震没入水下的,这个史书的确没有记载了。”
罗三见吴教授越说越严重,不由得担心地问:“吴教授,你认为成都发生这起大地震的可能性有多大?”
“百分之五十吧。”
“那就是还有一半的机会,不会发生大地震。”
“大地震是有百分之五十的机会不发生,但是却有可能发生其他的灾难,比如说水灾,滔天的洪水,使整个成都成为泽国。那样也符合那个老人所说的那句‘汝头那忽戴鱼’的意思。”
“那我们是不是只有等死?”
“当然不是啦。”颜庆波插嘴道,“我们可以逃到其他地方去。”
“如果是一场可以使整个成都陷落的大地震,那么你们逃到哪里都没有用,地球都将毁灭,这就是那位老人所说的,一个都逃不了。”
“吴教授你这是什么意思?1999世界末日的传说吗?现在才1998年好吗?要宣扬世界末日应该还要再等一年吧。”颜庆波依然是不太相信的态度。
“你不说,我还真的忘记了世界末日即将来临了,成都的这场灾难也许是末日灾难的一个开始,也许是其中一部分,又或许根本就是灾难的全部。”吴教授见大家都垂头丧气的,急忙又改变口风,“当然,并不是没有办法避免这场灾难,关键看我们如何行动。”
“吴教授,你的意思这灾难是可以避免的?”罗三焦急地催促着,“那你就快点告诉我们该怎么办,看我们能否帮上点忙?”
“我现在也不知道,只有走一步看一步了。”
“颜哥,你怎么会突然来找吴教授的。”一直没有开口的沈沅,突然插了一句话。
“为了几块石头的事。”
科学美齿——要美丽更要健康(3)
Gasmai was tugging so hard on the wolf ’s tail she was nearly falling backward, her forehead bathed in sweat. Her grip on the tail caused the wolf so much pain that it had to suck cold air through its bloody mouth. Desperate to turn and claw its tormentor and seeing it was futile to press forward, the wolf abruptly backed up, spun around, and came at Gasmai, fangs bared. With a loud ripping noise, the lower half of her fur deel was torn off. A panther-like glare ?ashed in her Mongol eyes, and she refused to let go of the tail. She jumped backward, straightening the animal out once more, and began dragging it over to the dogs.
Thrown into a panic, Chen raised his ?ashlight and shone it on Gasmai and the wolf to help her see better and avoid getting bitten; then he brought his herding club down on the head of the sheep next to him. That threw the ?ock into chaos. Frightened of the wolf in the dark, they fought to huddle against the light shining in their midst; Chen had failed to get them moving. Even worse, he saw that Gasmai was losing the tug-of-war with the wolf, which was dragging her forward.
“Mother! Mother!” The fearful screams of a child tore through the air.
Gasmai’s nine-year-old son, Bayar, burst out of the yurt. The moment he saw what was happening, there was a change in his screams. He ran straight to his mother and, as if mounting a pommel horse, ?ew over the sheep and landed next to her, where he grabbed hold of the wolf’s tail.
“Grab its leg!” she shouted.
Bayar let go of the tail and grabbed one of the hind legs, pulling it backward and slowing the animal’s forward progress until the two of them managed to stop it altogether. Mother and son staunchly held their ground, making sure the large wolf in their grasp was unable to drive any sheep out through the felt-topped windbreak.
By then Bilgee had reached the ?ock, pushing the sheep out of the way as he called to his dog: “Bar! Bar!” In Mongol bar means “tiger”; Bilgee’s was the biggest, most ferocious wolfhound in the camp. It was not as long from nose to tail as one of the large wolves, but it was taller and broader in the chest, thanks to its partial Tibetan lineage. At the ?rst call of its name, it withdrew from the battle outside and rushed to its master’s side, where it stopped, its mouth reeking of wolf blood. Bilgee took the ?ashlight from Chen Zhen and turned its light onto the wolf, which was still imbedded in the ?ock of sheep. Bar bounded over the backs of the sheep, stepping on heads along the way, rolling and scrambling as it charged the wolf.
“Drive the sheep toward the wolf,” Bilgee shouted. “We’ll pen it in so it can’t get away!” He took Chen Zhen’s hand, and the two of them herded the sheep toward the wolf and Gasmai.
科学美齿——要美丽更要健康(4)
1.富含维生素C的水果
食用方法:甜椒、球茎甘蓝、绿花椰菜、西红柿、猕猴桃、柑橘、木瓜、草莓等蔬菜水果是补充维生素C的最佳选择。每天均衡摄取3种蔬菜、2种水果,大约就能满足身体的需求。建议经常在外吃饭或工作压力大的上班族,可以带一小包小西红柿到公司,等下午肚子饿或精神不济时,拿来当下午茶吃,补充体力,也不必担心发胖。
功效:维护牙龈健康,维生素C不可或缺,严重缺乏的人牙龈会变得脆弱,容易罹患疾病,出现牙龈肿胀、流血、牙齿松动或脱落等症状。
2.水
食用方法:每个人一天需要喝6~8杯水,尤其吃过东西之后,如果无法立刻刷牙,切记喝一杯水来清洗口腔,减少一些蛀牙机会。
功效:喝水是最简单但却很重要的保护牙齿的方法。适量喝水能让我们的牙龈保持湿润,刺激分泌唾液。在吃完东西之后喝一些水,顺道带走残留口中的食物残渣,不让细菌得到养分借机作怪而损害牙齿。
3.绿茶
食用方法:根据个人喜好,一天喝2~5杯绿茶,建议在用完餐或吃了甜点之后饮用。另外,绿茶里含有咖啡因,所以孕妇应该限量饮用。
功效:绿茶一方面含有大量的氟(其它茶类也有),可以和牙齿中的磷灰石结合,具有抗酸防蛀牙的效果。另一方面研究显示,绿茶中的儿茶素能够减少在口腔中造成蛀牙的变形链球菌,同时也可除去难闻的口气。
4.红茶
食用方法:经常用红茶漱口可以防止细菌滋生形成牙斑,或与糖分及食物颗粒混合产生酸性物质腐蚀牙齿的珐琅质。
功效:最近一项新研究表明红茶也有护齿功效。芝加哥伊利诺斯大学进行的这项研究显示:红茶能够防止牙斑,预防蛀牙及齿龈疾病。红茶能够产生这种效用是因为其本身含有一种叫做“多酚”的化学物质。这种物质能够抑制细菌产生葡萄糖基转移酶。这种酶能将蔗糖分解,生成一种粘性的“胶状物”,与牙斑中300多种细菌相混合,并将它们固定在牙齿表面上。
5.无糖口香糖
食用方法:吃过东西之后,如果不能立刻刷牙,嚼5分钟以上的无糖口香糖是一种替代方法。不过,牙科医生强调,嚼口香糖并不能取代刷牙及使用牙线来清洁口腔。
功效:美国明尼苏达大学牙医学院的研究发现,嚼食添加“木糖醇”的无糖口香糖之后,对抑制造成龋齿的细菌效果明显。木糖醇是一种热量很低的代糖,可以产生甜味,但不会被口中细菌利用。所以,嚼食无糖口香糖不但可以增加唾液分泌量,中和口腔内的酸性,还进一步预防蛀牙。
6.乳酪
科学美齿——要美丽更要健康(5)
再见到二姐,是她没考上大学。大伯带着她来北京想办法,是复读还是上班?父母的态度很模糊,二姐是没有北京户口了,大哥因为有北京户口,很轻易就上了北京外国语学院,虽然二姐考的分数并不低,但在河北,却连三流的大学也上不了。父亲说:“来北京复读也不是很方便,不如就找个班上吧。”母亲也在一边说:“按说,我们应该把二丫头接到北京来读书的,可是,我们现在也没有这个能力啊。如果回去后一时找不到工作,我们再一同想办法。”虽然大伯心中多少有些不快,但他还是很理解父母的难处,便说:“是啊,大家都有难处,只是怕误了二丫头一辈子呢!”
二姐再来我们家时,已长成大姑娘了。可她的头发黄,人瘦而黑,好像与我们不是一母所生。她穿衣服很乱,总是花花绿绿的,因为新,就更显出神态的局促来,而我们那时已经穿很时尚的牛仔裤了。母亲总是无限伤感地叹息:“唉!苦命的孩子啊。如果当时不把你二姐送出去,她今天怎么也不会成这个样子。同是一母所生,命运竟是如此截然不同,我这辈子恐怕最愧对的就是你二姐了……”
母亲每说起二姐,便会情不自禁地落泪。可是二姐始终说伯父伯母是天下最好的父母亲。她和大伯伯母一起来的时候,总给人“刘姥姥进大观园”的感觉,好像什么也没见过。可她对伯父伯母的爱戴和孝顺很让人感动。大伯有一次兴冲冲地从外面回来,手里拿着一个头花,他说花了5块钱在楼下买的,二姐就喜欢得什么似的。我心里一动,长到16岁,父亲从没有给我买过头花什么的,他这时候已是政界要员,一天到晚嘴里挂着的全是政治。只有母亲在这个时候给二姐买许多新衣服、食品之类的东西,想必是母亲对女儿的最好补偿吧。
那次之后,二姐直到结婚才又来。
二姐22岁就结了婚。19岁她参加了工作,在大伯那家化肥厂上班,每天三班倒,工作辛苦工资却不高。后来,经人介绍,嫁给了单位的司机,她带着那个司机、我所谓的姐夫来我家时,我已经在北京大学上大二了,当我看到她穿得花团锦簇带着一个脏兮兮的男人坐在客厅时,我打了一声招呼就回了自己的房间。
那时我已经在联系出国的事宜,可我的二姐却嫁为人妇了。说实话,因为经历不同、所处环境不同,二姐说话办事、风度气质、言谈举止与我们有天壤之别,我从心底里看不起二姐,认为她是乡下人。大哥去了澳大利亚,小弟在北京师范大学上大一,只有她在一家化肥厂上班,还嫁了一个看起来那么恶俗的司机。我和小弟对她的态度更加恶劣,好像二姐的到来是我们的耻辱,因此,我们动不动就给她脸色看,二姐却显得非常宽容,根本不与我们计较,依然把我们叫得亲甜。
二姐不会吃西餐,二姐不知道微波炉是做什么用的,二姐不爱吃香辣蟹,让她点菜,她只会点一个鱼香肉丝,而且一直说,好吃好吃,北京的鱼香肉丝比家里做的要好吃。
这就是我的二姐,一个已经让我们感觉羞愧的乡下女人。
几年之后,她下了岗,孩子才5岁。大伯去世,她和伯母一起生活,二姐夫开始赌钱,两口子经常吵架,这些都是伯母打电话来说的。而她告诉我们的是:放心吧,我在这里过得好着呢,上班一个月六百多,有根对我也好。有根是我的二姐夫。
科学美齿——要美丽更要健康(6)
10.洋葱
食用方法:建议每天吃半颗生洋葱,不仅预防蛀牙,还有助于降低胆固醇、预防心脏病及提升免疫力。制作生菜沙拉时,可以剥几片新鲜洋葱加进去,或者在汉堡、三明治里,夹上一些生洋葱丝。
功效:洋葱里的硫化合物有强有力的抗菌作用,在试管实验中发现,洋葱能杀死多种细菌,其中包括造成我们蛀牙的变形链球菌,而且以新鲜的生洋葱效果最好。
11.芥末
食用方法:除了搭配生鱼片食用,也可以将一小匙芥末加上少许酱油调匀,做为水煮海鲜类的沾酱,或者将等比例的芥末、蜂蜜及水拌匀,淋在虾仁上做凉拌酱,能中和海鲜的腥味。
功效:品尝日本料理的生鱼片或是寿司,都要配上那呛得人眼泪鼻涕直流的芥末,主要目的为了杀菌。芥末会产生如此辛辣、呛鼻的味道,是因为它内含一种特殊成分,这种物质也存在于其他十字花科蔬菜里。日本在试管中的实验发现,芥末里的这种物质可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖。
小贴士:健美牙齿的黄豆排骨
选料:黄豆500克,猪排骨800克,料酒、精盐、味精、葱段、姜片、青蒜片、酱油各适量。
制法:1.将黄豆择洗好后,放入清水中浸泡5小时,排骨洗净,切成3~4厘米长的块,放入砂锅内,加入葱段、姜片、料酒、酱油、适量水,煮沸后,撇去浮沫,再把黄豆加进去,用文火炖至黄豆酥软即可。
2.临食时,加精盐和味精调味,盛入大汤碗内,撒上青蒜片,搅匀即成。
功效:黄豆每百克含钙367毫克,磷571毫克,排骨富含钙质。此外,黄豆、排骨还含丰富的蛋白质、多种维生素等营养成分。此菜营养丰富,有利于牙齿的健美。